Vino Premiato
Informazioni tecniche
Produttore Mario Marengo
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2016
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Brunate, Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 3 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso granato intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Dopo 8-10 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Mario Marengo

Barolo DOCG - Brunate Riserva - Mario Marengo 2016

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Formato: 75 cl

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Prezzo consigliato: 136,44 €
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Informazioni tecniche
Produttore Mario Marengo
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2016
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Brunate, Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 3 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso granato intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Dopo 8-10 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Un Barolo "Brunate Riserva" di Mario Marengo, seguendo le tradizioni della cantina e le caratteristiche della zona di Brunate, sarebbe probabilmente caratterizzato da un'intensa complessità aromatica con note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, spezie e nuances minerali, tipiche dell'area di produzione. L'affinamento prolungato in legno potrebbe aggiungere ulteriori strati di complessità, con sentori di vaniglia, tabacco e cuoio, risultando in un vino di grande profondità, struttura e potenziale di invecchiamento.

Questo ipotetico Barolo "Brunate Riserva" sarebbe ideale in abbinamento con piatti ricchi e intensi, come carni rosse brasate, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, dimostrando la capacità dei vini di Mario Marengo di accompagnare la gastronomia piemontese e internazionale con eleganza e potenza.

Per informazioni dettagliate e conferme sulla produzione e le caratteristiche specifiche del Barolo "Brunate Riserva" di Mario Marengo, sarebbe consigliato consultare direttamente la cantina o rivolgersi a professionisti del settore enologico.


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Robert Parker 90+ 2016

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