Barolo DOCG - Paesi Tuoi - 375ml - Vite Colte

Vite Colte

Nebbiolo · Barolo DOCG ·

Formato: 375 ml

-22%
Prezzo consigliato: 23,17 €
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Informazioni tecniche
Produttore Vite Colte
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Gradazione 14.0%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Intenso, speziato: liquirizia, caffè, rosa essiccata, prugna
Metodo vinificazione Assemblaggio; fermentazione 15-20 giorni a ~30°C
Regione Piemonte
Zona di produzione Varie zone della denominazione Barolo
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Maturazione in grandi botti di rovere fino a 24 mesi
Tipo di botte Grandi botti di rovere
Colore Rosso rubino, riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18 °C
Consumo consigliato Bere preferibilmente 2025-2030
Abbinamento Brasato, bollito, risotti, tajarin al tartufo
Questo Barolo DOCG proposto da Vite Colte si presenta nella bottiglia da 375 ml come un esempio concentrato della denominazione. Il vino mostra un profilo olfattivo sobrio e articolato, con richiami a frutta a polpa rossa matura, accenni floreali e sentori terrosi ben integrati. Al palato appare sapido e di struttura, con tannini percepibili ma ben equilibrati rispetto all'acidità; il finale è persistente senza eccessi. La tessitura invita a un consumo ponderato, preferibilmente in abbinamento a piatti di carattere che non coprano la complessità del vino.

Per la degustazione si consiglia di servire a temperatura controllata, leggermente fresca rispetto alla stanza, e di valutare una breve ossigenazione per armonizzare il vino. Abbinamenti classici possono comprendere carni arrosto o formaggi stagionati, senza escludere preparazioni a base di funghi o sughi intensi. Conservazione in luogo fresco e riparato dalla luce. Informazioni tecniche e annata non sono riportate nella scheda del prodotto; per dettagli specifici contattare il produttore o il venditore.