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Informazioni tecniche
- Produttore
- Terre del Barolo
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Vitigno
- Nebbiolo 100%
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Viola, piccoli frutti rossi e cuoio
- Metodo vinificazione
- Fermentazione controllata a 28–30 °C; macerazione 16–20 giorni
- Invecchiamento
- 38 mesi; almeno 18 in botti di rovere francese
- Tipo di botte
- Rovere francese, botti da 25/50 hl
- Colore
- Granato intenso con riflessi aranciati
- Temperatura di servizio
- 18–20 °C
- Consumo consigliato
- Adatto a lungo invecchiamento
- Abbinamento
- Funghi, tartufo, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Vari comuni della zona del Barolo
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Barolo DOCG - Vinum Vita Est - Terre del Barolo
Altre domande
Sommelier AIBarolo DOCG - Vinum Vita Est - Terre del Barolo
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Barolo DOCG - Vinum Vita Est è un vino rosso presentato con il nome di una denominazione riconosciuta e con la menzione DOCG. Le informazioni disponibili non indicano annata, gradazione, vitigno dichiarato, affinamento o dettagli di degustazione; per questo la descrizione resta essenziale e non attribuisce al prodotto profumi, struttura o caratteristiche specifiche non verificate. È una scelta da considerare quando si desidera un’etichetta legata a una denominazione italiana, mantenendo come riferimento principale ciò che è effettivamente riportato: la tipologia di vino rosso e il nome Barolo DOCG.
Nel servizio, può essere proposto a tavola in abbinamento a piatti saporiti, come carni e preparazioni di lunga cottura, oppure a formaggi di adeguata intensità; la scelta concreta dipende dal piatto e dalle caratteristiche della bottiglia. Per valorizzarlo, è utile consultare le indicazioni in etichetta e servirlo secondo le preferenze personali, senza presumere un’annata o un profilo gustativo. Una proposta adatta a chi cerca un rosso con denominazione Barolo DOCG e desidera verificare direttamente in bottiglia i dettagli non specificati nella scheda.
Nel servizio, può essere proposto a tavola in abbinamento a piatti saporiti, come carni e preparazioni di lunga cottura, oppure a formaggi di adeguata intensità; la scelta concreta dipende dal piatto e dalle caratteristiche della bottiglia. Per valorizzarlo, è utile consultare le indicazioni in etichetta e servirlo secondo le preferenze personali, senza presumere un’annata o un profilo gustativo. Una proposta adatta a chi cerca un rosso con denominazione Barolo DOCG e desidera verificare direttamente in bottiglia i dettagli non specificati nella scheda.
La cantina
Cantina Terre del Barolo
Piemonte — LangheItalia
Cantina cooperativa con sede a Castiglione Falletto, nelle Langhe, produttrice del Barolo DOCG commercializzato con la linea Vinum Vita Est.
La storia
La cooperativa nacque l’8 dicembre 1958 su iniziativa di Arnaldo Rivera e di 21 viticoltori della zona. La prima vendemmia si svolse nel 1959.
Filosofia produttiva
La linea Vinum Vita Est esprime il legame con le origini della cantina. La produzione valorizza vini delle Langhe legati al territorio e unisce grandi vigne ed esperienza tradizionale.
Territorio e vigneti
La cantina ha sede a Castiglione Falletto e opera nelle Langhe, territorio vitivinicolo del Piemonte. La linea Vinum Vita Est comprende il Barolo DOCG.