Baron de L Collection - Baron De Ladouchette 2015

Baron De Ladouchette

Sauvignon Blanc · Pouilly-Fumé AOC · 75 cl · 2015

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Informazioni tecniche
Produttore Baron De Ladouchette
Denominazione Pouilly-Fumé AOC
Vitigno Sauvignon Blanc
Annata 2015
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Agrumi, mela verde, pesca bianca, fiori bianchi, minerale
Metodo vinificazione Pressatura diretta, fermentazione in acciaio
Regione Loira
Zona di produzione Pouilly-Fumé
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco secco
Invecchiamento 6 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato 2-3 anni
Abbinamento Pasta al pesto, aragosta, pesci, formaggi

Il Baron de L Collection di Baron De Ladouchette rappresenta un'autentica espressione dell'eccellenza vinicola francese, in particolare della regione della Loira. Questo vino è frutto di un'annata eccezionale, che ha consentito alle uve di Sauvignon Blanc di raggiungere un perfetto equilibrio tra acidità e maturità. 

Il colore è un brillante giallo paglierino, con riflessi dorati che catturano immediatamente l'occhio. Al naso, questo vino offre un bouquet aromatico complesso e sofisticato, con note di agrumi, mela verde, pesca bianca e delicate sfumature di fiori bianchi. Questi aromi sono accompagnati da una sottile mineralità, tipica dei terreni calcarei della Loira.

Al palato, il Baron de L si presenta con una struttura elegante e ben equilibrata. La freschezza degli agrumi si combina armoniosamente con una delicata sapidità minerale, regalando una persistenza gustativa lunga e piacevole. Il finale è pulito e rinfrescante, con una leggera nota di mandorla amara.

Questo vino si abbina magnificamente con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. È anche perfetto come aperitivo, grazie alla sua freschezza e versatilità. Ideale da gustare ora, ma con un potenziale di invecchiamento che potrebbe sorprendere.

Perfetto per chi cerca un'esperienza enologica raffinata e memorabile, il Baron de L non deluderà gli amanti del buon vino.

La cantina

Baron de Ladoucette – Cantina in Valle della Loira (Pouilly-Fumé / Sancerre)

Scopri la storia e i vini della cantina Baron de Ladoucette.

Produttore della Valle della Loira noto per i Pouilly-Fumé a base di Sauvignon Blanc e per la cuvée di punta «Baron de L», realizzata solo nei grandi millesimi.
Regione: Valle della Loira (Pouilly-Fumé / Sancerre)
Paese: Francia
Fondazione: 1787
Vitigni: Sauvignon Blanc
Iconica cuvée «Baron de L», prodotta solo nei grandi millesimi. Sede storica al Château du Nozet, Pouilly-sur-Loire. Specializzazione nel Sauvignon Blanc e nei vini bianchi di alta qualità. Proprietà estesa: circa 165 ettari di vigneto. Etichette presenti e distribuite internazionalmente, con recensioni da testate enologiche.
Storia della cantina
Le radici dell’azienda risalgono alla famiglia dei Comte Lafond, che alla fine del XVIII secolo acquisì i vigneti del Château du Nozet a Pouilly; la proprietà è oggi riconducibile alla famiglia de Ladoucette e sotto la guida del Baron Patrick de Ladoucette l’attività si è ampliata includendo anche vigneti e etichette nella zona di Sancerre. La cuvée «Baron de L» è stata creata come espressione estrema del Sauvignon del domaine ed è prodotta soltanto negli anni ritenuti migliori.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al valore del terroir e alla selezione parcella per parcella; pratica vinificazioni mirate alle singole uve per esaltare tipicità e finezza del Sauvignon, con l’obiettivo di ottenere bottiglie di elevata qualità ed espressione territoriale.
Territorio e vigneti
Sede principale a Château du Nozet, Pouilly-sur-Loire, nella denominazione Pouilly-Fumé. L’area produttiva si estende anche in zone vicine della Loira e comprende vigneti utilizzati per Sancerre e altre etichette del gruppo.
Premi e riconoscimenti
Più volte citata e valutata positivamente dalla critica internazionale; esempi: punteggi Wine Spectator per singoli millesimi.