Baron del 2012 Collection - Baron De Ladouchette 2012

Baron De Ladouchette

Formato: 75 cl

-8%


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Informazioni tecniche
Produttore Baron De Ladouchette
Denominazione Pouilly-Fumé AOC
Vitigno Sauvignon Blanc
Annata 2012
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Agrumi, mela verde, pesca bianca, fiori bianchi, minerale
Metodo vinificazione Pressatura diretta, fermentazione in acciaio
Regione Loira
Zona di produzione Pouilly-Fumé
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco secco
Invecchiamento 6 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato 2-3 anni
Abbinamento Pasta al pesto, aragosta, pesci, formaggi
Il Baron del 2012 Collection di Baron De Ladouchette rappresenta un'autentica espressione dell'eccellenza vinicola francese, in particolare della regione della Loira. Questo vino è frutto di un'annata eccezionale, che ha consentito alle uve di Sauvignon Blanc di raggiungere un perfetto equilibrio tra acidità e maturità.

Il colore è un brillante giallo paglierino, con riflessi dorati che catturano immediatamente l'occhio. Al naso, questo vino offre un bouquet aromatico complesso e sofisticato, con note di agrumi, mela verde, pesca bianca e delicate sfumature di fiori bianchi. Questi aromi sono accompagnati da una sottile mineralità, tipica dei terreni calcarei della Loira.

Al palato, il Baron del 2012 si presenta con una struttura elegante e ben equilibrata. La freschezza degli agrumi si combina armoniosamente con una delicata sapidità minerale, regalando una persistenza gustativa lunga e piacevole. Il finale è pulito e rinfrescante, con una leggera nota di mandorla amara.

Questo vino si abbina magnificamente con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. È anche perfetto come aperitivo, grazie alla sua freschezza e versatilità. Ideale da gustare ora, ma con un potenziale di invecchiamento che potrebbe sorprendere.

Perfetto per chi cerca un'esperienza enologica raffinata e memorabile, il Baron del 2012 Collection di Baron De Ladouchette non deluderà gli amanti del buon vino.
La cantina

Baron de Ladoucette – Cantina in Valle della Loira (Pouilly-Fumé / Sancerre)

Scopri la storia e i vini della cantina Baron de Ladoucette.

Produttore della Valle della Loira noto per i Pouilly-Fumé a base di Sauvignon Blanc e per la cuvée di punta «Baron de L», realizzata solo nei grandi millesimi.
Regione: Valle della Loira (Pouilly-Fumé / Sancerre)
Paese: Francia
Fondazione: 1787
Vitigni: Sauvignon Blanc
Iconica cuvée «Baron de L», prodotta solo nei grandi millesimi. Sede storica al Château du Nozet, Pouilly-sur-Loire. Specializzazione nel Sauvignon Blanc e nei vini bianchi di alta qualità. Proprietà estesa: circa 165 ettari di vigneto. Etichette presenti e distribuite internazionalmente, con recensioni da testate enologiche.
Storia della cantina
Le radici dell’azienda risalgono alla famiglia dei Comte Lafond, che alla fine del XVIII secolo acquisì i vigneti del Château du Nozet a Pouilly; la proprietà è oggi riconducibile alla famiglia de Ladoucette e sotto la guida del Baron Patrick de Ladoucette l’attività si è ampliata includendo anche vigneti e etichette nella zona di Sancerre. La cuvée «Baron de L» è stata creata come espressione estrema del Sauvignon del domaine ed è prodotta soltanto negli anni ritenuti migliori.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al valore del terroir e alla selezione parcella per parcella; pratica vinificazioni mirate alle singole uve per esaltare tipicità e finezza del Sauvignon, con l’obiettivo di ottenere bottiglie di elevata qualità ed espressione territoriale.
Territorio e vigneti
Sede principale a Château du Nozet, Pouilly-sur-Loire, nella denominazione Pouilly-Fumé. L’area produttiva si estende anche in zone vicine della Loira e comprende vigneti utilizzati per Sancerre e altre etichette del gruppo.
Premi e riconoscimenti
Più volte citata e valutata positivamente dalla critica internazionale; esempi: punteggi Wine Spectator per singoli millesimi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata