Bianco - Bolgheri DOC - Costa di Giulia - Michele Satta 2023

Michele Satta

60% Vermentino, 40% Sauvignon Blanc · Bolgheri Bianco DOC · 75 cl · 2023

-35%
Prezzo consigliato: 35,11 €
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Informazioni tecniche
Produttore Michele Satta
Denominazione Bolgheri Bianco DOC
Vitigno 60% Vermentino, 40% Sauvignon Blanc
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Intenso e complesso, minerale, con sentori esotici
Metodo vinificazione Pressatura soffice; fermentazioni separate, Vermentino in acciaio e Sauvignon in cemento
Regione Toscana
Zona di produzione Vigneto Costa di Giulia, ai piedi di Castagneto Carducci
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Circa 6 mesi in acciaio sulle fecce fini
Colore Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Temperatura di servizio 10–12 °C
Consumo consigliato Dal secondo anno in avanti
Abbinamento Frittelle di verdure, risotto ai frutti di mare, alici in umido
Il Costa di Giulia di Michele Satta è un vino bianco della denominazione Bolgheri DOC, proposto come espressione del lavoro della cantina in una tipologia adatta a diverse occasioni. Le informazioni disponibili non specificano annata, uve o modalità di produzione; per questo è preferibile apprezzarlo senza attribuirgli caratteristiche tecniche o aromatiche non confermate. La sua identità si affida al nome del vino, al produttore e alla denominazione riportati in etichetta.

A tavola può accompagnare preparazioni di pesce, verdure di stagione, antipasti delicati e piatti semplici a base di carni bianche: abbinamenti orientativi, da scegliere in funzione della ricetta e della propria preferenza. Servitelo fresco, evitando temperature troppo basse che potrebbero attenuarne la percezione. È una proposta da considerare per un pranzo informale o per una cena in cui si desideri un bianco da condividere con portate non troppo intense. Per una valutazione più precisa dello stile, consultate l’annata e le indicazioni aggiornate fornite dal produttore o dal rivenditore.
La cantina

Michele Satta – Cantina in Toscana — Bolgheri

Scopri la storia e i vini della cantina Michele Satta.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare con sede a Castagneto Carducci, nel territorio di Bolgheri. Produce vini da uve proprie.
Regione: Toscana — Bolgheri
Paese: Italia
Storia della cantina
L’azienda Michele Satta nasce nel 1983 a Castagneto Carducci. Nel 1991 Michele Satta pianta il vigneto da cui prende forma Piastraia; dal 2012 il vino è Bolgheri Superiore.
Filosofia produttiva
La filosofia dell’azienda punta a esprimere la natura unica del vigneto e il suo incontro con l’uomo, con attenzione alla tradizione agricola e all’identità del territorio.
Territorio e vigneti
La cantina si trova a Castagneto Carducci, nel territorio di Bolgheri, sulla costa toscana. Piastraia è prodotto nella denominazione Bolgheri Superiore.