Bianco - Bolgheri DOC - Costa di Giulia - Michele Satta 2023
Michele Satta60% Vermentino, 40% Sauvignon Blanc · Bolgheri Bianco DOC · 75 cl · 2023
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Michele Satta |
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Bolgheri Bianco DOC |
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60% Vermentino, 40% Sauvignon Blanc |
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2023 |
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13.5% |
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75 cl |
| Intenso e complesso, minerale, con sentori esotici | |
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Pressatura soffice; fermentazioni separate, Vermentino in acciaio e Sauvignon in cemento |
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Toscana |
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Vigneto Costa di Giulia, ai piedi di Castagneto Carducci |
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Italia |
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Vino bianco |
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Circa 6 mesi in acciaio sulle fecce fini |
| Giallo paglierino brillante con riflessi dorati | |
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10–12 °C |
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Dal secondo anno in avanti |
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Frittelle di verdure, risotto ai frutti di mare, alici in umido |
A tavola può accompagnare preparazioni di pesce, verdure di stagione, antipasti delicati e piatti semplici a base di carni bianche: abbinamenti orientativi, da scegliere in funzione della ricetta e della propria preferenza. Servitelo fresco, evitando temperature troppo basse che potrebbero attenuarne la percezione. È una proposta da considerare per un pranzo informale o per una cena in cui si desideri un bianco da condividere con portate non troppo intense. Per una valutazione più precisa dello stile, consultate l’annata e le indicazioni aggiornate fornite dal produttore o dal rivenditore.
Michele Satta – Cantina in Toscana — Bolgheri
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