Vino Premiato
Cà Rugate

Bianco Veneto IGT - Studio - Cà Rugate 2022

5.0
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Formato: 75 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Cà Rugate
Denominazione Veneto IGT
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Veneto
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Il Bianco Veneto IGT - Studio di Cà Rugate è un'espressione elegante e raffinata del territorio veneto, che si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica. Questo vino bianco viene prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate, nota per la sua dedizione nella creazione di vini che rispecchiano l'autenticità e il patrimonio vitivinicolo della regione.

La composizione del Bianco Veneto IGT - Studio si basa su un'accurata selezione di uve Garganega e Trebbiano, raccolte manualmente nei vigneti situati in una delle migliori aree viticole del Veneto. Le uve, dopo la raccolta, subiscono un processo di vinificazione attento, che include una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un breve periodo di maturazione in acciaio, per preservare tutte le caratteristiche fruttate e floreali delle varietà utilizzate.

Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet intrigante, ricco di note di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, insieme a sfumature di fiori bianchi e lievi accenni di erbe aromatiche. Al palato, il Bianco Veneto IGT - Studio è vivace e fresco, con un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità che gli conferisce una bevibilità estremamente piacevole. La sua finitura è pulita e persistente, con ritorni agrumati che invitano a un altro sorso.

Questo vino si accompagna splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, e può essere considerato un eccellente aperitivo. Ideale per chi cerca un bianco versatile e espressivo, che racconta l'essenza dei vitigni veneti con eleganza e freschezza.
La cantina

Ca' Rugate – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Ca' Rugate.

Azienda vitivinicola famigliare veronese (Montecchia di Crosara) attiva nelle denominazioni Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello, con un forte orientamento territoriale e pratiche agronomiche sostenibili.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1986
Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Enomuseo aziendale dedicato alla storia della viticoltura locale. Circa 90 ettari di vigneto tra Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello. Produzione annua intorno alle 750.000 bottiglie distribuite in numerosi mercati esteri. Pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e gestione biologica dei vigneti. Membro degli Indipendenti del Soave / F.I.V.I. e proposta articolata di visite ed esperienze enoturistiche.
Storia della cantina
La famiglia Tessari coltiva vigne nella zona da oltre un secolo; il marchio Ca' Rugate compare in etichetta a partire dal 1986. Nel 2001 Michele Tessari, quarta generazione della famiglia, ha avviato un progetto di riorganizzazione aziendale e di ampliamento dei vigneti; la nuova cantina di Montecchia di Crosara è stata inaugurata nel 2002. Negli anni l'azienda ha sviluppato attività di enoturismo e ha creato un Enomuseo per raccontare la storia agricola famigliare.
Filosofia produttiva
Priorità alla qualità che nasce in vigna: gestione sostenibile e pratiche a basso impatto per valorizzare le varietà autoctone e l'espressività del territorio. Dal 2004 l'azienda ha adottato metodi agronomici più sostenibili e mostra un impegno verso la tracciabilità e la tutela del carattere locale; dal 2013 è parte degli Indipendenti del Soave.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline della Val d'Alpone e su terreni vocati a Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello. I suoli presentano matrice vulcanica e calcareo-basaltica tipica della zona del Soave; alcune parcelle si trovano su rilievi e terrazzamenti con pendenze importanti e altitudini medie intorno ai 400-450 m s.l.m.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali; tra questi diversi 'Tre Bicchieri' della guida Gambero Rosso per vini dell'azienda e medaglie/riconoscimenti a concorsi internazionali dedicati anche ai vini di montagna/eroici.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2015