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Birra da produzione agricola da un'alta fermentazione, dedicata ai 10 anni di attività del birrificio; dal colore ambrato chiaro, è sicuramente la birra che accoppia i sapori di una birra ambra e una bionda.
Con una sapore avvolgente, e dal gusto caramellato grazie al miele biologico di ciliegio utilizzato durante la preparazione.
Si sposa bene con i sapori più decisi come quelli della carne e dei formaggi.
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
La Cotta
La Cotta
ANNATA
n/a
n/a
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Birra Ambrata
Birra Ambrata
GRADAZIONE
6,8%
6,8%
ALLERGENI
Orzo
Orzo
TEMP MIN
4 °C
4 °C
FERMENTAZIONE
Alta Fermentazione
Alta Fermentazione
TEMP MAX
6 °C
6 °C
REGIONE
Marche
Marche
ABBINAMENTO
Carne Rossa - Formaggi
Carne Rossa - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Pesaro
Pesaro
Produttore e Produzione
Le Birre La Cotta sono prodotte attraverso metodi antichi, senza aggiunte di additivi, e senza processo di pastorizzazione.
Vengono utilizzati malti di produzione propria.
La Birra dopo la prima fermentazione e la successiva maturazione in tank, viene fatta ri-fermentare in bottiglia.
Prodotta ancora con passione da chi l'orzo lo coltiva.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
+39 329 1738884
Includi un biglietto di auguri gratuito scrivendo il messaggio nelle note del carrello.