Le Macchiole

Bolgheri Rosso DOC 2022 - Le Macchiole 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Le Macchiole
Denominazione	Bolgheri Rosso DOC
Vitigno	Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Annata	2022
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Toscana
Zona di produzione	Bolgheri, Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Bolgheri Rosso DOC 2022 di Le Macchiole incanta il palato con una composizione sapientemente equilibrata che riflette l'essenza della Toscana costiera. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e splendente. Al naso, il bouquet di aromi è ricco e complesso, offrendo note di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, arricchiti da sottili sentori di vaniglia e spezie dolci, conferiti dall'affinamento in legno.

In bocca, il Bolgheri Rosso di Le Macchiole rivela una struttura tannica morbida ma ben strutturata, un equilibrio perfetto tra acidità e alcol, che promette un ottimo potenziale di invecchiamento. La persistenza gustativa è lunga e piacevole, lasciando un finale leggermente speziato e fruttato che invita a un altro sorso.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, questo Bolgheri Rosso è un tributo all'eccellenza vitivinicola italiana, perfetto per arricchire qualsiasi cantina. Un vero gioiello da scoprire e apprezzare con amici e familiari.

La cantina

Le Macchiole – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Le Macchiole.

Cantina di Bolgheri (Toscana) riconosciuta per vini monovarietali di alto profilo come Messorio (Merlot), Scrio (Syrah) e Paleo (Cabernet Franc), con approccio viticolo organico e gestione familiare.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1983

Vitigni: Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Vermentino

Punto di riferimento di Bolgheri per vini monovarietali: Messorio, Scrio, Paleo Rosso. Approccio agricolo orientato al biologico e alla gestione plot-by-plot dei vigneti. Vigneti localizzati sulla Costa Etrusca con forte influenza marina e suoli molto variabili. Azienda a conduzione familiare guidata da Cinzia Merli con il supporto dei figli. Produzione sia di etichette Toscana IGT sia di un Bolgheri Rosso aziendale.

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Storia della cantina

Le Macchiole nasce all'inizio degli anni Ottanta a Bolgheri quando Eugenio Campolmi e Cinzia Merli acquistarono vigneti sulla Via Bolgherese; nel corso degli anni l'azienda è diventata un punto di riferimento della zona, imponendosi con etichette storiche come Paleo Rosso e successivi monovarietali come Messorio e Scrio. Oggi la conduzione è guidata da Cinzia con il contributo dei figli, che hanno proseguito l'evoluzione qualitativa dell'azienda.

Filosofia produttiva

L'azienda privilegia la valorizzazione del singolo vigneto e un approccio sostenibile: pratiche organiche, raccolta manuale e selezione rigorosa delle uve per esprimere l'identità del territorio con uno stile focalizzato su eleganza, purezza e riconoscibilità delle varietà.

Territorio e vigneti

Situata a Bolgheri, sulla Costa Etrusca in Toscana, la cantina lavora vigneti esposti al clima marino con suoli molto variabili. Le condizioni di vento, escursione termica e suoli profondi favoriscono la coltivazione di vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah, oltre a varietà bianche come Chardonnay e Sauvignon Blanc.