Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC - Mattarelli
IVA incl.
Le uve sono raccolte manualmente nella seconda settimana di Settembre. La vinificazione avviene a temperatura controllata con successiva rifermentazione con metodo charmat.
Al calice si presenta color giallo paglierino chiaro con lievi riflessi verdolini. All'assaggio è garbato, caratterizzato da un sapore fresco e gradevole che conquista il palato con il suo perlage fine e persistente. La fermentazione naturale secondo metodo charmat lo rende un vino estremamente indicato da aperitivo e particolarmente adatto per antipasti leggeri e piatti di pesce.
ABBINALO CON:Informazioni tecniche
Mattarelli
2020
Italia
0.75L
Bianco Frizzante
11%
Trebbiano Romagnolo - Malvasia di Candia
6 °C
DOC
8 °C
Emilia Romagna
Aperitivo - Pesce
Ferrara
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Emilia Romagna