Mattarelli

Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC - Mattarelli 2020

Name: Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC - Mattarelli
Brand: Mattarelli
SKU: E2908
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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Descrizione

Le uve sono raccolte manualmente nella seconda settimana di Settembre. La vinificazione avviene a temperatura controllata con successiva rifermentazione con metodo charmat.

Al calice si presenta color giallo paglierino chiaro con lievi riflessi verdolini. All'assaggio è garbato, caratterizzato da un sapore fresco e gradevole che conquista il palato con il suo perlage fine e persistente. La fermentazione naturale secondo metodo charmat lo rende un vino estremamente indicato da aperitivo e particolarmente adatto per antipasti leggeri e piatti di pesce.

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