Liquore Cannella 50cl - Bottega

Bottega

Liquore 50 cl 28.0% vol Dolce, speziato, caldo, aromatico

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Informazioni tecniche

Produttore
Bottega
Tipologia
Liquore
Formato
50 cl
Gradazione
28.0%
Profilo aromatico
Dolce, speziato, caldo, aromatico
Ingredienti
Alcol, zucchero, cannella, acqua
Colore
Ambrato
Consumazione
Digestivo, da servire freddo o con ghiaccio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Liquore Cannella 50cl - Bottega

Altre domande

La Bottega Cannella e Grappa è un distillato affascinante che unisce la tradizionale grappa italiana con l'aromatica canella. Questa bevanda, di colore dorato cristallino, offre un incontro tra la robustezza della grappa e il calore speziato della canella, creando un equilibrio sorprendentemente morbido e avvolgente. Al naso si manifestano note intensamente speziate, dominante la canella, accompagnate da lievi sentori di mandorla e vaniglia che addolciscono l'aroma incisivo. Al palato, la grappa si fa sentire con la sua tipica struttura mentre la canella rilascia il suo calore persistente, il tutto finisce con una sensazione calda e persistente che invita a un altro sorso. Un'ottima scelta sia per fine pasto che come base innovativa per cocktail che necessitano di un tocco speziato e distintivo.

Distilleria

Bottega

VenetoItaliaDal 1977

Bottega è un'azienda italiana (Bottega S.p.A.) con sede in Veneto attiva nella produzione e commercializzazione di vini, grappe, distillati e liquori. Nata come distilleria familiare, oggi offre una gamma estesa che comprende grappe (anche invecchiate), gin, vodka, vermouth, amari e cachaça/rum, con ampia presenza internazionale.
  • Distilleria fondata da Aldo e Rosina Bottega nel 1977
  • Gamma estesa: vini, grappe, gin, vodka, vermouth, amari, cachaça, whisky
  • Prodotti destinati anche al travel retail e distribuiti in molti Paesi
  • Referenze barricate (es. Grappa Amarone Riserva) con riconoscimenti specifici

Le specialità

  • grappe invecchiate
  • grappe monovarietali
  • gin (es. Bacûr)
  • vodka da puro grano
  • vermouth
  • liquori/amari alle erbe (amaro Elixir)
  • cachaça/rum (Ipanema)
  • whisky con finish in botti di Amarone
La storia
La storia della famiglia Bottega affonda le radici nel XVII secolo come vignaioli; la Distilleria Bottega è stata fondata da Aldo Bottega con la moglie Rosina nel 1977 a Pianzano di Godega (TV). Nel corso degli anni l'azienda si è ampliata acquisendo cantine in Veneto e Toscana e sviluppando linee di distillati e liquori; nel 2007 la distilleria si è trasferita a Bibano di Godega di Sant’Urbano. Oggi il gruppo produce vini, grappe e liquori distribuiti in molti paesi e conta centinaia di riconoscimenti.
Distillazione
Tecniche differenziate a seconda del prodotto: distillazione delle vinacce per le grappe; macerazione/estrazione botanica e successiva distillazione/miscelazione per amari e vermouth; doppia distillazione dichiarata per il Gin Bacûr; distillazione in alambicchi per la cachaça; vodka ottenuta mediante più stadi di distillazione (più passaggi dichiarati su alcune referenze).
Invecchiamento
Per alcune grappe di riserva è previsto affinamento in legno (barrique) che conferisce colore e complessità; l'azienda utilizza l'invecchiamento in botti/barrique per le referenze barricate.
Materie prime
  • vinacce (pomace da vini come Prosecco e Amarone)
  • grano (solo puro grano per alcune vodka)
  • canna da zucchero (per cachaça)
  • erbe e botaniche alpine, fiori, spezie e bacche (per amari e vermouth)
  • vini di base (per vermouth)
Prodotti rappresentativi
  • Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl
  • Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl
  • Gin Bacûr (Bottega Bacur, vari formati)
  • Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir)
  • Ipanema Cachaça 70cl