IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Poli
- Nazione
- Italia
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Brandy Athanor 70cl - Poli
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Il Brandy Italiano 70cl prodotto da Poli rappresenta una vera espressione di artigianalità e tradizione della distilleria veneta, conosciuta per la sua eccellenza nella produzione di distillati di alta qualità. Questo brandy viene distillato seguendo metodi tradizionali attraverso un processo lento che utilizza caldaiette a bagno maria, il che consente di preservare le caratteristiche aromatiche originali dell'uva.
Dalla vista, il Brandy Italiano di Poli si presenta con un colore ambra, illuminato da riflessi dorati che anticipano la complessità del suo bouquet. Al naso, offre una gamma olfattiva che spazia dalle note di frutta matura a quelle di vaniglia, arricchite da un elegante tocco speziato. Questa ricchezza aromatica è il risultato di un accurato invecchiamento in barrique, che conferisce al distillato un perfetto equilibrio tra intensità e morbidezza.
Al palato, la struttura del Brandy Poli è rotonda e avvolgente. Le sue note di frutta secca, cacao e un leggero accenno di tabacco si fondono in un finale persistente e armonioso, che invita a un sorso dopo l'altro. È un brandy che esprime al meglio il patrimonio e la sapienza di una distilleria storica italiana come Poli.
Questo distillato è ideale per essere gustato liscio, a fine pasto, come degno coronamento di una serata speciale. Oppure, può essere un regalo prezioso per gli appassionati di spiriti finemente lavorati. Un'aggiunta eccellente all'assortimento di ogni intenditore, il Brandy Italiano 70cl della distilleria Poli celebra la cultura e l'arte della distillazione italiana con ogni sorso.
Distilleria
Poli Distillerie
VenetoItaliaDal 1898
- Azienda familiare fondata nel 1898 da Giobatta Poli.
- Poli Grappa Museum con sedi a Bassano del Grappa e Schiavon, centro di divulgazione sulla cultura della grappa.
- Produzione artigianale storica (alambicchi a bagnomaria e ciclo discontinuo); affiancata da tecnologie innovative come l'alambicco Crysopea per il gin.
- Gamma ampia che include grappa, distillati da vino, gin, whisky, amari, vermouth ed elisir tradizionali.
Le specialità
- grappa artigianale
- grappe invecchiate e barrique
- amari veneti e liquori alle erbe
- gin italiano (Marconi)
- whisky italiano invecchiato
- vermouth e aperitivi veneti
- liquori tradizionali (elisir, creme)
- museo della grappa / patrimonio aziendale
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- vinacce (pomace) per grappa
- uva per distillati di vino/brandy
- orzo maltato per whisky
- bacche di ginepro e botaniche per gin
- piante, erbe e fiori officinali per amari e liquori
Prodotti rappresentativi
- Vaca Mora - Amaro Veneto
- Airone Rosso - Aperitivo Veneto
- Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46)
- Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni)
- Arzente (distillato da vino)
- Bassano Classica (grappa)
- Elisir Sambuca
- Poli Barrique - Solera di Famiglia