Roner

Brandy XO 70cl - Roner

Name: Brandy XO 70cl - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000090
Price: 81.94 EUR
Availability: InStock

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Brandy
Profilo aromatico	Fruttato, vaniglia, spezie dolci
Ingredienti	Uva
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Rovere francese
Invecchiamento	Minimo 6 anni
Metodo di distillazione	Distillazione alambicco tradizionale
Colore	Ambra intenso
Consumazione	Temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

Il Brandy XO di Roner nasce nelle suggestive vallate dell’Alto Adige, terra vocata per la produzione di distillati di alta qualità. Questo brandy è ottenuto da uve selezionate attraverso una lenta distillazione tradizionale, che esalta al massimo l’essenza del vitigno e del territorio. Il lungo affinamento in botti di rovere conferisce a questo distillato un carattere ricco e avvolgente, con sentori intensi di frutta secca, vaniglia e spezie dolci che si intrecciano armoniosamente.

Al palato si presenta morbido e strutturato, con note calde di legno tostato e un finale persistente che invita a una degustazione lenta e meditata. Ideale da sorseggiare a fine pasto, accompagna perfettamente dessert a base di cioccolato o formaggi stagionati, esaltando ogni assaggio con la sua complessità e raffinatezza. Il Brandy XO Roner è un’esperienza sensoriale che racconta la vocazione artigianale di un territorio unico.

Distilleria

Roner

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

acquaviti di frutta grappe liquori alle erbe e alla frutta gin alpini rum italiani invecchiati vermouth altoatesini amari delle Alpi whisky artigianale altoatesino

Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata