Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Podere Casisano
Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Podere Casisano
Podere Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Podere Casisano 2012

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Podere Casisano
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2012
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, cuoio, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, lunga macerazione
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Brunello di Montalcino DOCG 2012 di Podere Casisano rappresenta una perfetta espressione del territorio toscano, caratterizzato dai caratteristici vigneti posti sulle dolci colline di Montalcino, in provincia di Siena. Questo vino nasce dal vitigno Sangiovese Grosso, che conferisce struttura e complessità aristocratica, esaltata da un lungo affinamento in botti di rovere grande, che ne attenua la tannicità e dona eleganza.



Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi granata dovuti all’invecchiamento. Il naso sprigiona ricche note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnati da delicati sentori speziati e di levigato tabacco. Al palato mostra una tessitura morbida ma decisa, con un equilibrio tra acidità e tannini che preannuncia un lungo potenziale evolutivo nel tempo.



Perfetto con carni rosse brasate, cacciagione e formaggi stagionati, questo Brunello di Montalcino incarna l’eleganza e la tradizione del vino italiano d’eccellenza.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata