Brunello di Montalcino DOCG - La Fuga 2016
La FugaSangiovese in purezza · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 2016
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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La Fuga |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese in purezza |
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2016 |
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15.0% |
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75 cl |
| Aromi di grande complessità | |
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Acciaio inox a 28°C; macerazione sulle bucce per circa 20 giorni |
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Toscana |
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Tenuta La Fuga, a sud-ovest di Montalcino, versante storico di Camigliano |
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Italia |
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Vino rosso |
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4 anni: almeno 24 mesi in rovere, 12 in bottiglia |
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Rovere di Slavonia, botti da 25 ettolitri |
| Rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento | |
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18–20 °C |
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Conservabile fino a 30 anni |
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Anatra in porchetta con semi di finocchio selvatico |
A tavola può accompagnare preparazioni strutturate, come carni arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati: abbinamenti suggeriti dalla tipologia, da adattare alla ricetta e al gusto personale. Per servirlo, è utile seguire le indicazioni riportate in etichetta; in mancanza di istruzioni specifiche, una temperatura moderata e un’apertura anticipata possono favorire una degustazione più distesa. La Fuga propone così un’etichetta adatta a chi cerca un rosso di Montalcino e desidera orientarsi nella scelta partendo dalla denominazione, lasciando che siano bottiglia e occasione a definire il momento migliore per apprezzarlo.
Tenuta La Fuga — Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute – Cantina in Toscana
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