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Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 2020 - Imperial - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 2020

Name: Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 2020 - Imperial - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-36011/20
Price: 254.79 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese · Cabreo Il Borgo - Toscana IGT · 500 cl · 2020

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Informazioni tecniche

Produttore	Folonari
Denominazione	Cabreo Il Borgo - Toscana IGT
Vitigno	Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Annata	2020
Gradazione	14.5%
Formato	500 cl
Profilo aromatico	Ciliegia, cocco, cioccolato, vaniglia, tabacco
Metodo vinificazione	Vinificazione in acciaio a 28°C, macerazione 18 giorni
Regione	Toscana
Zona di produzione	Colline di Greve in Chianti
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Affinamento 18 mesi in barrique + 6 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Barrique 225 L rovere francese (30% nuove,40%1a,30%2a)
Colore	Rosso rubino porpora
Consumo consigliato	Longevità 20-30 anni
Abbinamento	Carni, formaggi stagionati

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Descrizione

Cabreo Il Borgo Toscana IGT 2020 si presenta come un vino rosso di buona struttura e carattere, appartenente alla linea Tenute del Cabreo e proposto da Folonari. Di colore rubino profondo, offre un bouquet franco che richiama frutti rossi maturi e sentori speziati, con un equilibrio tra freschezza e tannini ben integrati. Al palato mostra corpo e persistenza, con ritorni aromatici coerenti e una trama gustativa armoniosa che invita alla beva.

Ideale per accompagnare piatti di media e grande struttura, come secondi a base di carne o formaggi stagionati, si presta anche a essere condiviso in occasioni conviviali. Viene presentato in formato Imperial (1,5 L) e confezionato in cassa legno, soluzione pratica per chi cerca una bottiglia importante o un regalo. Temperatura di servizio intorno ai 16-18°C; decantare a piacere per favorire l'espressività. Indicazioni basate sulle informazioni disponibili: Toscana IGT, annata 2020, Tenute del Cabreo; nessuna ulteriore specifica tecnica è stata aggiunta.

La cantina

Folonari – Cantina in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Scopri la storia e i vini della cantina Folonari.

Marchio storico legato a una famiglia vitivinicola italiana con radici nel Bresciano; oggi presente con Tenute in Toscana e un ampio portafoglio di vini commercializzati a livello nazionale e internazionale.

Regione: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Paese: Italia

Fondazione: 2000

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Famiglia vitivinicola con attività documentata a partire dal XVIII–XIX secolo. Gruppo Tenute guidato da Ambrogio e Giovanni Folonari con cinque tenute toscane e un portafoglio diversificato. Circa 250 ettari complessivi di vigneto nelle tenute aziendali (segnalati dalle fonti). Produzione dichiarata intorno a 1,2 milioni di bottiglie (dato riferito al 2021 nelle fonti giornalistiche). Portfolio di vini che include etichette tipiche del Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e dei territori toscani (Chianti Classico e IGT).

Acquista tutti i vini Folonari La cantina Folonari

Storia della cantina

La famiglia Folonari ha origini antiche nel territorio bresciano e si lega alla produzione di vino già dalla fine del XVIII secolo. Alla fine dell'Ottocento la sede fu trasferita a Brescia e nei primi anni del Novecento la famiglia acquisì la storica casa vinicola Ruffino. Negli anni Sessanta Nino Folonari avviò la svolta verso la qualità con acquisti di tenute in Chianti (Cabreo e Nozzole). Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari hanno costituito Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, che riunisce diverse aziende agricole in Toscana, mentre il marchio Folonari (con una storia di marca distinta e radicata nel Veneto) è presente con una gamma estesa di vini da tavola e da denominazione.

Filosofia produttiva

Valorizzare i territori di produzione, unire tradizione e innovazione e puntare sulla qualità delle uve per ottenere vini riconoscibili e legati al territorio; il progetto aziendale prevede investimenti sulle tenute e attenzione alla diversità dei terroir.

Territorio e vigneti

Sede e tenute principalmente in Toscana (Greve in Chianti, Montalcino, Bolgheri e altre aree toscane), con produzione e presenza anche in regioni del Nord-Est come Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e aree come il Collio; la storia aziendale parte dal Bresciano (Val Camonica) e comprende riferimenti a territori del Lago di Garda e oltre.

Premi e riconoscimenti

Premio 'Vinitaly Territory Ambassador' assegnato ad Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute (segnalato tra i Premi Vinitaly 2026).