Calvados Millésime 2002 - 70cl Astucciato - Chateu Du Breuil
Chateu Du BreuilCalvados · 70 cl · 40.0% vol · Fruttato, speziato, note di mela e vaniglia
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Chateu Du Breuil | |
| Calvados | |
| Fruttato, speziato, note di mela e vaniglia | |
| Mele da sidro | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Rovere francese | |
| Minimo 12 anni | |
| Distillazione in alambicco tradizionale | |
| 2 | |
| Ambra dorato | |
| A temperatura ambiente, dopo pasto |
Distillato nel 2002, questo Calvados riposa in botti di rovere per circa 18 anni, il che permette una perfetta armonia tra i sapori e gli aromi fruttati delle mele e le note legnose e speziate conferite dal legno. Questo lungo invecchiamento conferisce al distillato un colore ambrato profondo e lucentezza invitante.
Al naso, il Calvados Millésime 2002 del Chateau Du Breuil offre un bouquet intenso, con accenti di mele cotte, vaniglia, cannella e sentori di caramello. La complessità olfattiva si intreccia perfettamente con sfumature di legno vecchio e tabacco, il che rende l'esperienza olfattiva estremamente piacevole e ricca.
Al palato, il Calvados si rivela equilibrato e armonioso. Avvolge il gusto con una texture vellutata e una buona complessità aromatica, dove il frutto si fonde con note di spezie dolci e un leggero tocco di torrefazione. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di frutta matura e legno tostato.
Presentato in un elegante astuccio, questo Calvados Millésime 2002 è un'ottima scelta per gli intenditori di distillati fine, ideale da degustare a fine pasto o come digestivo. Serve eccellentemente accanto a piatti di formaggi stagionati o dessert a base di mele, esaltando il palato con la sua raffinata eleganza.
Château du Breuil
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Distillazione
Distillazione per Calvados; doppia distillazione in alambicchi Pot Still per le espressioni di whisky; pratica di affinamento/assemblaggio per i rum importati.
Invecchiamento
Invecchiamento e affinamento nelle cantine del château (chais); uso di fusti di rovere per Calvados e per il whisky; finish in botti Sherry per alcune espressioni di whisky; affinamento dei rum nelle cantine normanne prima dell'imbottigliamento.