Campo Dei Gigli Amarone - Tenuta Sant'Antonio
Campo Dei Gigli Amarone - Tenuta Sant'Antonio
Informazioni tecniche
Produttore Tenuta S.Antonio
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2018
Gradazione 15.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 2 anni in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Tenuta S.Antonio

Campo Dei Gigli Amarone - Tenuta Sant'Antonio 2018

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta S.Antonio
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2018
Gradazione 15.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 2 anni in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Campo Dei Gigli Amarone di Tenuta Sant'Antonio nasce nella prestigiosa area della Valpolicella Classica, dove il territorio con i suoi suoli calcareo-argillosi e il clima ideale favoriscono la maturazione ottimale dei vitigni Corvina, Rondinella e Molinara. Questo Amarone della Valpolicella si distingue per la complessità e l’eleganza, frutto dell’accurato appassimento delle uve su graticci, seguito da un affinamento che valorizza la struttura e la profondità aromatica del vino.

Al calice si presenta con un colore rosso granato intenso, mentre al naso rivela sentori di ciliegia matura, frutti di bosco, spezie dolci e un delicato tocco di tabacco e cacao. Il palato è avvolgente, pieno, con tannini ben integrati e una persistenza che accompagna a una piacevole nota calda e sapida. Perfetto da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Campo Dei Gigli Amarone incarna la tradizione veneta con un carattere moderno e raffinato.


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