Cannonau di Sardegna DOC Riserva - Dimonios - Sella & Mosca 2022

Il Cannonau di Sardegna DOC Riserva della rinomata cantina Sella & Mosca è un vino rosso che incanta per la sua robustezza e complessità aromatiche, risultato di una meticolosa selezione delle uve Cannonau, varietà autoctona della Sardegna. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.

Al naso il Cannonau di Sardegna DOC Riserva rivela un bouquet ricco e persuasivo, caratterizzato da profumi di frutti rossi maturi come prugne e ciliegie, arricchiti da note speziate di pepe nero e vaniglia, risultato dell'affinamento in legno. La complessità olfattiva comprende anche accenni di macchia mediterranea e cuoio, che contribuiscono a un’impronta aromatica molto particolare e apprezzata. 

In bocca, il vino si dimostra caldo ed avvolgente, con un equilibrio impeccabile dato dall’armonia tra tannini morbidi e una fresca acidità. La presenza al palato è persistente, con un finale lungo e piacevolmente speziato.

Questo vino è espressione del terroir unico sardo, ed è ideale per accompagnare piatti intensi come pecorini sardi stagionati, arrosti di carne rossa, selvaggina e piatti ricchi di sapori mediterranei. Perfetto anche come vino da meditazione, il Cannonau di Sardegna DOC Riserva di Sella & Mosca può essere apprezzato da solo, per godere appieno della sua raffinata complessità.

Un vero gioiello per gli amanti dei vini intensi e strutturati, il Cannonau di Sardegna DOC Riserva di Sella & Mosca rappresenta una scelta ottima per chi desidera scoprire l’essenza dei vini rossi sardi. Ogni sorso parla della passione e dell’artigianalità con cui viene prodotto, rendendolo un elemento imprescindibile in ogni cantina della conoscenza enologica italiana.