Cardenal Mendoza Orange Angelus 70cl - Astucciato

Cardenal

Brandy · 70 cl · 40.0% vol · Note di vaniglia, frutta secca, agrumi

-31%
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Informazioni tecniche
Produttore Cardenal
Tipologia Brandy
Profilo aromatico Note di vaniglia, frutta secca, agrumi
Ingredienti Uva
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento Minimo 15 anni
Metodo di distillazione Distillazione alambicco discontinuo
Numero distillazioni 2-3 volte
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Airén e altre varietà spagnole
Colore Ambra intenso
Consumazione Temperatura ambiente, da solo o con ghiaccio
Il Cardenal Mendoza Orange Angelus è un prodotto eccezionale della rinomata cantina Pedro Domecq. Questo liquore sofisticato e aromatico è ottenuto dalla base del celebre Brandy de Jerez, a cui si aggiungono le essenze di arancia e altre spezie, creando un connubio armonioso e lussuoso. La sua produzione rispetta le tradizioni centenarie della cantina, garantendo un distillato di altissima qualità.

Alla vista, si presenta di un colore ambrato intenso, con riflessi dorati che invitano all'assaggio. Il bouquet aromatico è un'esplosione di note agrumate, con l'arancia che s'impone in primo piano, seguita da sottili accenni di cannella, chiodi di garofano e vaniglia. Al palato, è corposo e vellutato, con una dolcezza raffinata che non è mai stucchevole. Le note speziate si fondono perfettamente con il carattere fruttato, rendendo ogni sorso un'esperienza sensoriale avvolgente.

Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che rimanda alle spezie e agli agrumi, lasciando una sensazione di calore e dolcezza. Questo liquore è ideale da gustare liscio, come digestivo dopo i pasti, o anche per arricchire cocktail sofisticati. Il packaging elegante con astuccio rende il Cardenal Mendoza Orange Angelus anche una splendida idea regalo per gli amanti dei distillati ricercati.
Brand

Cardenal Mendoza

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Cardenal Mendoza.

Cardenal Mendoza è un brand storico di Brandy de Jerez prodotto dalle Bodegas Sánchez Romate a Jerez de la Frontera. È noto per le sue espressioni Solera Gran Reserva e per la linea di liquori Angêlus a base di brandy e agrumi.
Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Liquori agli agrumi (a base di brandy) Produttore di brandy invecchiati
Paese Spagna
Regione Andalusia
Fondazione 1887

Distillazione

Produzione di holandas da vino di Airén; distillazione in alambicchi (rame) e gestione delle frazioni a 42° per l'ingresso in criaderas; per Angêlus è segnalato l'impiego del metodo Bain‑Marie per la lavorazione di materie aromatiche.

Invecchiamento

Sistema Solera & Criadera con più criaderas e una solera; affinamento in botti di rovere americano precedentemente usate per invecchiare vini Oloroso e Pedro Ximénez; alcune espressioni hanno età media dichiarata (es. Carta Real >25 anni).

Materie prime

vino (uva Airén)

Prodotti rappresentativi

Cardenal Mendoza Clásico (Solera Gran Reserva) Cardenal Mendoza Carta Real Cardenal Mendoza Non Plus Ultra Cardenal Mendoza Nebulis Cardenal Mendoza Angêlus (Orange)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata