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Carmignano Riserva DOCG - Artimino
Artimino80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Carmignano Riserva DOCG (Grumarello) 75 cl
31,90 €−18%
Prezzo consigliato: 38,70 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Artimino
- Denominazione
- Carmignano Riserva DOCG (Grumarello)
- Vitigno
- 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Violetta, prugna, vaniglia; tannini avvolgenti
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio; macerazione 15-20 giorni; malolattica in legno
- Invecchiamento
- 24 mesi in legno; minimo 6 mesi in bottiglia
- Tipo di botte
- Botti Slavonia 50 hl per Sangiovese; barriques (nuove/2° pass.) per Cabernet
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16–18°C
- Abbinamento
- Arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Colline di Carmignano (prov. di Prato)
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Carmignano Riserva DOCG - Artimino
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Artimino propone questo Carmignano Riserva DOCG caratterizzato da un profilo deciso e allo stesso tempo equilibrato. Il vino si presenta con un bouquet dominato da frutti rossi maturi, accenti di spezie delicate e una sottile nota terrosa che ne arricchisce la complessità olfattiva. Al palato mostra struttura e rotondità, con tannini netti ma ben integrati e un'acidità che sostiene il sorso senza prevaricare. La persistenza è piacevole, con ritorni fruttati e un finale asciutto.
Si abbina con successo a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, oltre a preparazioni saporite a base di funghi o sughi intensi. Si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C e, per chi desidera, di aprire la bottiglia qualche decina di minuti prima del servizio per apprezzarne meglio gli aromi. La sua versatilità lo rende adatto sia a cene importanti sia a conviviali ritrovi informali.
Si abbina con successo a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, oltre a preparazioni saporite a base di funghi o sughi intensi. Si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C e, per chi desidera, di aprire la bottiglia qualche decina di minuti prima del servizio per apprezzarne meglio gli aromi. La sua versatilità lo rende adatto sia a cene importanti sia a conviviali ritrovi informali.
La cantina
Tenuta di Artimino
ToscanaItalia
Storica tenuta toscana che unisce produzione vitivinicola (Carmignano, Chianti Montalbano), produzione di olio extravergine e attività di enoturismo e ospitalità attorno alla Villa Medicea La Ferdinanda.
- Vitigni
- Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc
- Villa Medicea 'La Ferdinanda' (Villa dei Cento Camini) al centro della tenuta.
- Produzione nelle denominazioni Carmignano DOCG e Chianti Montalbano DOCG.
- Estensione comunicata della tenuta con vigneti e oliveti (sito ufficiale indica complessivamente 730 ha con 78 ha vitati e 16.000 ulivi).
- Presenza di un progetto di zonazione dei vigneti (studi e valorizzazione delle microzone, citato nel sito aziendale).
- Attività integrate di enoturismo, wine shop e ospitalità (parte della Meliá Collection secondo il sito istituzionale).
La storia
La Tenuta di Artimino affonda le proprie radici in un paesaggio con tracce etrusche e una storia medievale; al centro sorge la Villa Medicea “La Ferdinanda” progettata da Buontalenti per Ferdinando I de' Medici (citata nel sito ufficiale). La villa e la tenuta sono diventate nel tempo un luogo di produzione agricola e ospitalità, con la villa riconosciuta nel contesto delle Ville Medicee iscritte dall'UNESCO.
Filosofia produttiva
Orientata alla valorizzazione del territorio e della tradizione toscana, la tenuta dichiara un approccio che coniuga qualità, sostenibilità e innovazione: cura del terroir, studio di zonazione dei vigneti e promozione dell’enoturismo per raccontare il legame tra vini, olio e paesaggio.
Territorio e vigneti
La proprietà si estende sulle colline tra Carmignano e il Chianti Montalbano; la comunicazione ufficiale indica un'estensione complessiva della tenuta e la presenza di vigneti e oliveti sul Montalbano, con terreni variegati e microclima favorevole alla viticoltura tipica della zona.
Premi e riconoscimenti
Per alcune annate del Chianti Montalbano sono riportati riconoscimenti (es. Wine Enthusiast 88 pt, Luca Maroni 90 pt, James Suckling 86 pt) secondo le schede tecniche pubblicate dal Consorzio; ulteriori premi specifici non sono stati rintracciati in modo esaustivo sui canali ufficiali.
