Produttore
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Tenute San Sisto |
Denominazione
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Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG |
Vitigno
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Verdicchio |
Annata
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2021 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di mandorla, frutta bianca, erbe aromatiche |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno |
Regione
|
Marche |
Zona di produzione
|
Castelli di Jesi |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Bianco |
Invecchiamento
|
Minimo 18 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Giallo paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
Abbinamento
|
Carni bianche, pesce, formaggi mediamente stagionati |
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG - San Sisto - Tenute San Sisto 2021
Formato: 75 cl
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Produttore
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Tenute San Sisto |
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Denominazione
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Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG |
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Vitigno
|
Verdicchio |
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Annata
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2021 |
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Gradazione
|
12.5% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Note di mandorla, frutta bianca, erbe aromatiche |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno |
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Regione
|
Marche |
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Zona di produzione
|
Castelli di Jesi |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Bianco |
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Invecchiamento
|
Minimo 18 mesi |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere |
| Colore |
Giallo paglierino |
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Temperatura di servizio
|
10-12°C |
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Consumo consigliato
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Entro 5-7 anni |
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Abbinamento
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Carni bianche, pesce, formaggi mediamente stagionati |
Il Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG di Tenute San Sisto nasce nel cuore delle Marche, un territorio ricco di storia e tradizione vitivinicola. Questo Verdicchio, vitigno autoctono simbolo della zona, si esprime con eleganza e complessità grazie a un attento affinamento, che solitamente prevede un periodo prolungato in botti di acciaio e talvolta in legno, per esaltarne struttura e aromaticità.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da un bouquet intenso di fiori bianchi, note di mandorla e delicate sfumature minerali, tipiche del terreno calcareo delle colline del Castelli di Jesi. Al palato colpisce per freschezza, equilibrio e una persistente vena sapida che lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce strutturati, carni bianche o formaggi di media stagionatura.
Una bottiglia che racconta la vocazione del Verdicchio e la cura di Tenute San Sisto nella valorizzazione del patrimonio enologico marchigiano.
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