Cava Brut - Torre Oria

Torre Oria

100% Macabeo · Cava Brut · 75 cl

-15%
Prezzo consigliato: 16,12 €
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Informazioni tecniche
Produttore Torre Oria
Denominazione Cava Brut
Vitigno 100% Macabeo
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori selvatici, frutti di bosco, pesca, note tropicali, floreali
Metodo vinificazione Metodo tradizionale (rifermentazione in bottiglia)
Regione Valencia (Utiel-Requena)
Zona di produzione Derramador, Requena (Valencia)
Nazione Spagna
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 9 mesi sui lieviti in bottiglia
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 5–8°C
Abbinamento Cucina mediterranea, pesce, dessert aciduli
Cava Brut di Torre Oria presenta un profilo asciutto e immediato, pensato per chi cerca bollicine semplici e di carattere. Al calice mostra un colore paglierino chiaro con bollicine vivaci che sostengono il sorso. Al naso si riconoscono richiami di agrumi, mela e sentori floreali sottili che non sovrastano l’insieme; l’impressione è di pulizia ed equilibrio piuttosto che di complessità estrema. In bocca conferma una freschezza decisa e una struttura snella, con acidità ben calibrata e una sensazione sapida che accompagna il finale asciutto. È un prodotto adatto all’aperitivo e a una tavola informale: si abbina con antipasti, piatti di pesce leggeri e preparazioni fritte per contrasto. Si consiglia di servirlo ben freddo in bicchiere da vino bianco o flute e di conservarlo in luogo fresco e al riparo dalla luce.
La cantina

Bodegas Torre Oria – Cantina in Valencia (Utiel‑Requena)

Scopri la storia e i vini della cantina Bodegas Torre Oria.

Bodega centenaria spagnola (marchio Torre Oria) con sede a Derramador, produttrice di vini e cavas orientata a qualità, innovazione e produzione industriale.
Regione: Valencia (Utiel‑Requena)
Paese: Spagna
Storia della cantina
Fondata nel 1897 dalla famiglia Oria de Rueda a Requena. Nel 1993 fu la prima cantina fuori dal Penedès ad ottenere la Denominación de Origen Cava. Nuovo team di gestione dal 2013; nel 2023 il fondo Portobello Capital è entrato nell'azionariato per sostenere l'espansione.
Filosofia produttiva
Impegno intransigente per la qualità (certificazioni IFS e BRC), innovazione di prodotto e processo, attenzione al cliente e pratiche di sostenibilità certificate (SWfCP). Offre soluzioni B2B e portfolio adattati ai mercati internazionali.
Territorio e vigneti
Situata nella comarca di Utiel‑Requena (interno della provincia di Valencia), a 600–900 m s.l.m.; clima continentale con forti escursioni termiche che favoriscono la concentrazione aromatica e l'acidità naturale.