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Centre Loire Sancerre Blanc - Domaine J. De Villebois 2024
Domaine J. De Villebois100% Sauvignon Blanc · Sancerre Blanc AOP · 75 cl · 2024
-9%
31,37 €
Prezzo consigliato:
34,65 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni
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IVA e tasse incl.
(41,83 €/ℓ)
Informazioni tecniche
Produttore
|
Domaine J. De Villebois |
Denominazione
|
Sancerre Blanc AOP |
Vitigno
|
100% Sauvignon Blanc |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Agrumi, frutta esotica, ribes, cassis, note di silex |
Metodo vinificazione
|
Pressatura pneumatica; vinif. in inox 7-15 gg; stabulazione 8 gg; ferm. 16-18°C |
Regione
|
Centre-Loire |
Zona di produzione
|
Sancerre (Caillottes, Terres Blanches, Silex) |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Vino Bianco |
Invecchiamento
|
Affinamento su fecce fini 3-6 mesi (es. 6 mesi 2021) |
Tipo di botte
|
Vasche in acciaio inox |
 Colore |
Giallo paglierino con riflessi verdognoli |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Abbinamento
|
Aperitivo; frutti di mare; formaggi di capra della Loira |
Questo Sancerre Blanc del Domaine J. De Villebois proviene dal Centre Loire e si presenta con un profilo fresco e lineare. Al naso emergono sentori di agrumi maturi, fiori bianchi e sfumature erbacee, accompagnati da una nota minerale che sostiene la bevuta. In bocca è caratterizzato da un'acidità vivace e da un equilibrio che lascia spazio a un corpo medio, con un finale pulito e persistente. L'approccio è misurato e adatto a chi cerca una lettura elegante e non invadente della tipologia.
Si presta bene come vino da aperitivo e per accompagnare piatti di pesce, crostacei e insalate estive; è particolarmente indicato anche con formaggi freschi a pasta molle. Consigliata una temperatura di servizio intorno agli 8-10 °C e un consumo giovane per apprezzarne la freschezza primaria. La beva risulta scorrevole e versatile, adatta sia a pasti informali sia a momenti più composti. Informazioni specifiche su annata o affinamento non sono indicate; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Si presta bene come vino da aperitivo e per accompagnare piatti di pesce, crostacei e insalate estive; è particolarmente indicato anche con formaggi freschi a pasta molle. Consigliata una temperatura di servizio intorno agli 8-10 °C e un consumo giovane per apprezzarne la freschezza primaria. La beva risulta scorrevole e versatile, adatta sia a pasti informali sia a momenti più composti. Informazioni specifiche su annata o affinamento non sono indicate; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
La cantina
Domaine J. de Villebois – Cantina in Centre‑Val de Loire (Touraine)
Scopri la storia e i vini della cantina Domaine J. de Villebois.
Azienda vinicola della Loira specializzata nel Sauvignon Blanc, guidata da Joost e Miguela de Willebois e attiva nella zona del Centre‑Val de Loire (Touraine) con cuvée su più appellazioni della Loira.
Regione:
Centre‑Val de Loire (Touraine)
Paese:
Francia
Fondazione:
2004
Vitigni:
Sauvignon Blanc, Pinot Noir
Specialista del Sauvignon Blanc della Valle della Loira
Attivo dal 2004 con sviluppo rapido della gamma verso Sancerre e Pouilly‑Fumé
Approccio parcellare e terroir‑driven (silex, caillottes, marnes, ecc.)
Dichiarata certificazione/adesione RSE «Vignerons Engagés»
Sedi operative e punti vendita in Touraine e presenza commerciale internazionale
Storia della cantina
L'attività legata al marchio J. de Villebois è iniziata con un IGP Val de Loire Sauvignon Blanc a partire dal 2004; in seguito la gamma si è ampliata includendo cuvée di Touraine e collaborazioni con vignerons di Sancerre e Pouilly‑Fumé. Il progetto fa parte della famiglia di domini dei Vignobles Villebois e si è sviluppato per valorizzare i diversi terroir della Loira.
Filosofia produttiva
Orientamento sul territorio e sul cépage Sauvignon Blanc: vinificazioni parcellari per mettere in evidenza le caratteristiche dei suoli (silex, caillottes, marnes) e uno stile preciso e poco invasivo in cantina. L'azienda dichiara inoltre un impegno per la sostenibilità, con adesione al label RSE «Vignerons Engagés».
Territorio e vigneti
Opera nel Centre‑Val de Loire (Touraine) con presenza nelle appellazioni del Centro‑Loira come Sancerre, Pouilly‑Fumé, Menetou‑Salon e territori di Touraine; sedi e chais sono a Seigy, Chémery e aree vicine alla Valle del Cher e della Sologne viticola.
Premi e riconoscimenti
Adesione al label RSE "Vignerons Engagés" (certificazione di responsabilità sociale d'impresa dichiarata dall'azienda).
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