Champagne - Belle Epoque Blanc de Blancs - Cassa Legno - Perrier-Jouët 2014

Name: Champagne - Belle Epoque Blanc de Blancs - Cassa Legno - Perrier-Jouët
Brand: Perrier-Jouët
SKU: ANT-000306
Price: 600.24 EUR
Availability: InStock

Perrier-Jouët

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Chardonnay · Champagne Blanc de Blancs · 75 cl · 2014

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Informazioni tecniche

Produttore	Perrier-Jouët
Denominazione	Champagne Blanc de Blancs
Vitigno	Chardonnay
Annata	2014
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, agrumi, lieviti, mandorla
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Secco
Regione	Champagne
Zona di produzione	Côte des Blancs
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 5 anni
Tipo di botte	Botti di legno per fermentazione e affinamento
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla sboccatura
Abbinamento	Frutti di mare, pesce, antipasti raffinati

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Descrizione

Bollicine sottili e persistenti, profilo aromatico elegante di fiori bianchi, agrumi e una lieve nota minerale. Una nota di lievito ben integrata aggiunge complessità. Il sorso è teso e nervoso, con freschezza vibrante e sapidità che sostiene una struttura leggera ma convincente; la trama rimane cremosa senza appesantire e la persistenza è pulita, invitando a un secondo assaggio. Complessivamente comunica precisione ed equilibrio più che opulenza, ideale per chi cerca un metodo classico dall’ascendenza raffinata.

Si presta come aperitivo di classe e trova il suo abbinamento naturale con frutti di mare, ostriche, carpacci di pesce e preparazioni delicate a base di crostacei; funziona altrettanto bene con formaggi freschi o piatti a base di agrumi e erbe. Presentato in cassa legno, è anche un regalo che comunica cura e stile: servire freddo, attorno agli 8-10 °C, per apprezzarne la freschezza e la finezza delle bollicine.

La cantina

Perrier-Jouët – Cantina in Champagne (Épernay)

Scopri la storia e i vini della cantina Perrier-Jouët.

Maison de Champagne con sede a Épernay, nota per la cuvée di prestigio Belle Époque e per l'elegante decoro in stile Art Nouveau; la produzione valorizza in particolare lo Chardonnay.

Regione: Champagne (Épernay)

Paese: Francia

Fondazione: 1811

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondata nel 1811 a Épernay. Iconica bottiglia 'Belle Époque' decorata con motivi floreali disegnati da Émile Gallé (inizio XX secolo). Forte attenzione allo Chardonnay come componente distintiva dello stile della Maison. Classificata come Négociant‑Manipulant; fa parte dell'ecosistema di marchi gestito a livello di gruppo.

Acquista tutti i vini Perrier-Jouët La cantina Perrier-Jouët

Storia della cantina

Fondata all'inizio dell'Ottocento come casa di Champagne a Épernay, Perrier‑Jouët è cresciuta con una forte identità legata all'arte e alla botanica dei suoi fondatori. Nei primi decenni la Maison avviò l'esportazione verso mercati internazionali; all'inizio del XX secolo l'artista Émile Gallé ideò il motivo floreale che caratterizza la celebre bottiglia Belle Époque. Oggi la casa continua a produrre sia cuvée millesimate sia non‑millesimate e fa parte di un gruppo internazionale.

Filosofia produttiva

L'azienda mette al centro il legame tra natura, bellezza e mestiere: la ricerca dell'espressione del terroir attraverso cura delle vigne, attenzione alla qualità delle uve e un approccio che celebra arte e ospitalità.

Territorio e vigneti

Sede e cantine sono situate ad Épernay, nel cuore della regione Champagne; la Maison lavora con vigneti propri e con fornitori della regione, facendo ampio uso di chardonnay proveniente da zone a forte vocazione per la varietà.