Champagne - Belle Epoque - Magnum - Cassa Legno - Perrier-Jouët 2013

Perrier-Jouët

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier · Champagne · 150 cl · 2013

-17%
Prezzo consigliato: 542,49 €
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Informazioni tecniche
Produttore Perrier-Jouët
Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Annata 2013
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta bianca, lieviti, mandorla
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Circa 9 g/l (Brut)
Regione Champagne
Zona di produzione Reims e Épernay
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 6 anni
Tipo di botte Botti di rovere per fermentazione, poi bottiglia
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni dalla sboccatura
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati
Elegante e raffinato, il Belle Epoque in formato magnum custodito nella cassa di legno si distingue per un perlage fine e una trama olfattiva sottile ma riconoscibile. Si avvertono suggestioni floreali accompagnate da frutta a polpa bianca e lievi accenni di panificazione che ne completano il profilo senza appesantirlo; l’insieme comunica precisione ed equilibrio, con una prospettiva che invita alla degustazione lenta e misurata.

In bocca il sorso è distintamente fresco, sostenuto da una sapidità che ne slancia la bevibilità e da una cremosità che ne accarezza il palato; la persistenza lascia ritorni floreali e una piacevole scia minerale. Il formato magnum e la cassa in legno lo rendono perfetto per conservazione e occasioni importanti: servire freddo, ideale con frutti di mare, piatti di pesce delicati o come accompagnamento a momenti celebrativi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata