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Champagne Blanc de Blancs 375ml - Ruinart

Name: Champagne Blanc de Blancs 375ml - Ruinart
Brand: Ruinart
SKU: MOET-1076560
Price: 63.38 EUR
Availability: OutOfStock

Ruinart

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100% Chardonnay · Champagne Blanc de Blancs Ruinart ·

Formato: 375 ml

-19%

63,38 €

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Informazioni tecniche

Produttore	Ruinart
Denominazione	Champagne Blanc de Blancs Ruinart
Vitigno	100% Chardonnay
Gradazione	12.5%
Formato	375 ml
Profilo aromatico	Agrumi, pera, pesca; fiori bianchi; note speziate
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, malolattica, 20–30% vini di riserva
Zuccheri residui	Dosage 7 g/L
Regione	Champagne
Zona di produzione	Côte des Blancs; Montagne de Reims; Sézannais; Vallée de la Vesle
Nazione	Francia
Tipologia	Champagne Brut (non millesimato)
Invecchiamento	Invecchiamento in cantina 2–3 anni
Colore	Giallo pallido con riflessi verde mandorla
Temperatura di servizio	Circa 8°C
Abbinamento	Pesce e frutti di mare

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Descrizione

Champagne Blanc de Blancs di Ruinart nella versione da 375 ml si presenta con un colore paglierino chiaro e un perlage fine e persistente. Al naso apre su aromi di agrumi maturi, fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane, con un registro fresco e sapido che accompagna la beva. In bocca è contraddistinto da una tensione vibrante, equilibrio tra acidità e rotondità e un finale luminoso che restituisce le note floreali e agrumate del bouquet.

È ideale come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare, carpacci leggeri, insalate complesse e formaggi freschi. La versione demi-bouteille da 375 ml è pratica per un consumo in due o per chi desidera un calice extra senza aprire una bottiglia intera; servire freddo, intorno ai 8-10 °C, in calici a tulipano per esaltare la fragranza e la fine effervescenza. Una scelta equilibrata e versatile per momenti conviviali e degustazioni più informali.

La cantina

Ruinart – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Ruinart.

Maison Ruinart, la più antica Maison de Champagne, fondata il 1° settembre 1729 a Reims; nota per lo stile incentrato sullo Chardonnay e per le sue crayères (cantine di gesso storiche).

Regione: Champagne (Reims)

Paese: Francia

Acquista tutti i vini Ruinart La cantina Ruinart

Storia della cantina

Fondata il 1° settembre 1729 da Nicolas Ruinart, ispirato dall'opera del monaco Dom Thierry Ruinart. Nel XVIII secolo la Maison acquisì le crayères sotterranee a Reims per l'invecchiamento; la famiglia assunse il nome Ruinart de Brimont nel 1817. La Maison continua la sua attività storica a Reims e nella regione Champagne.

Filosofia produttiva

Ricerca dell'eleganza, centralità dello Chardonnay come cépage emblematico, cura del terroir e dei suoli viventi, impegno per la viticoltura sostenibile (certificazioni HVE e Sustainable Viticulture in Champagne) e collaborazione con l'arte; innovazione anche negli imballaggi eco‑progettati (es. packaging «Seconde Peau»).

Territorio e vigneti

Regione Champagne (Francia): uve principalmente provenienti dalla Côte des Blancs e dai versanti settentrionali della Montagne de Reims. Vigneti storici includono Sillery (Grand Cru) e Taissy (Premier Cru). Le crayères storiche sono scavate sotto Reims.