Champagne Blanc de Blancs Dame du Lac Brut - Lancelot Pienne

Lancelot Pienne

Formato: 75 cl

-11%
Prezzo consigliato: 62,68 €
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Informazioni tecniche
Produttore Lancelot Pienne
Denominazione Champagne Blanc de Blancs
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, meno di 12 g/l
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Frutti di mare, aperitivi, pesce

Champagne Blanc de Blancs Dame du Lac Brut - Lancelot Pienne è un autentico gioiello della regione dello Champagne, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Questa cuvée sorprende per la sua eleganza e raffinatezza, caratteristiche intrinseche del metodo tradizionale utilizzato dalla cantina Lancelot Pienne. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante di aromi floreali, agrumati e a delicati sentori di frutto a polpa bianca come la pesca. Al palato, si distingue per la sua freschezza vibrante e una notevole mineralità, con una bollicina persistente ma mai invadente. La struttura di questo Blanc de Blancs risulta armoniosa, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Questo Champagne Brut è perfetto come aperitivo, ma si presta magnificamente anche per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, e carni bianche. La caratteristica distintiva di questo vino è la sua purezza espressiva, che rende ogni sorso un'esperienza unica e indimenticabile.

La cantina

Lancelot Pienne – Cantina in Côte des Blancs (Champagne)

Scopri la storia e i vini della cantina Lancelot Pienne.

Casa di Champagne a conduzione familiare con base a Cramant (Côte des Blancs), nota per blanc de blancs e assemblaggi che esprimono il terroir dei Grand Cru di Chardonnay.
Regione: Côte des Blancs (Champagne)
Paese: Francia
Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Base a Cramant, Grand Cru della Côte des Blancs. Conduzione familiare: la storia della casa unisce i cognomi Lancelot e Pienne dal 1967. Gilles Lancelot, enologo, dirige l'azienda. Portfolio centrato su blanc de blancs 100% Chardonnay e assemblaggi tra Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Viticoltura dichiarata a basso impatto e indicazioni di certificazione HVE nelle schede tecniche.
Storia della cantina
Le origini della famiglia risalgono all'inizio del XX secolo, quando Jean-Baptiste Lancelot iniziò a coltivare vigne a Cramant dopo esperienze in maison locali. Nel 1967 i vigneti delle famiglie Lancelot e Pienne vennero uniti; la conduzione è oggi portata avanti da Gilles Lancelot, che ha assunto la direzione dell'azienda negli anni 2000. La casa è cresciuta mantenendo una forte identità territoriale e uno stile artigianale nella produzione delle cuvée.
Filosofia produttiva
Vigneto e vinificazione sono orientati al rispetto del terroir: gestione attenta dei suoli, trattamenti prioritariamente biologici e pratiche a basso impatto ambientale; in cantina si privilegia la vinificazione controllata in acciaio per preservare l'espressione dei singoli vigneti e un affinamento misurato prima dell'uscita sul mercato.
Territorio e vigneti
Sede e cuore del lavoro sono a Cramant nella Côte des Blancs; i vigneti sono sparsi su numerose parcelle che coprono anche i coteaux sud d'Épernay e la Valle della Marna, permettendo assemblaggi tra espressioni diverse del territorio champenois.
Premi e riconoscimenti
La produzione viene descritta come certificata HVE in schede tecniche e profili commerciali; non sono stati trovati altri premi ufficiali consolidati da fonti multiple.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata