Champagne Blanc de Blancs Murmure Nature 1er Cru - J.L. Vergnon

J.L. Vergnon

Chardonnay · Champagne Blanc de Blancs 1er Cru · 75 cl

-17%
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Informazioni tecniche
Produttore J.L. Vergnon
Denominazione Champagne Blanc de Blancs 1er Cru
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, fiori bianchi, minerale
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in acciaio
Zuccheri residui Nature (zero dosaggio)
Regione Champagne
Zona di produzione Côte des Blancs
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di 400L
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Frutti di mare, pesce, aperitivi
Il Champagne Blanc de Blancs Murmure Nature 1er Cru di J.L. Vergnon è una vera espressione di raffinatezza e precisione. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti Premier Cru, questo champagne si distingue per la sua purezza e la sua eleganza. La vinificazione avviene senza l'aggiunta di zuccheri, creando uno champagne secco e autentico, che esalta le caratteristiche tipiche del terroir di origine.

All'olfatto, il Murmure Nature si apre con un bouquet raffinato di note floreali, agrumi freschi e sentori minerali. Al palato, la sua finezza e freschezza sono perfettamente bilanciate da una vivace acidità e una texture cremosa. Le bollicine sono fini e persistenti, conferendo una piacevole sensazione tattile. I sapori di mela verde, lime e una leggera sfumatura di mandorla tostata si fondono armoniosamente, portando a un finale lungo e pulito con un leggero accenno di sapidità minerale.

Questo champagne è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, ma si presta anche per essere gustato da solo, in momenti di pura contemplazione. La cura e l'attenzione per i dettagli di J.L. Vergnon garantiscono una qualità costante e una degustazione memorabile.
La cantina

J.L. Vergnon – Cantina in Champagne (Côte des Blancs) - Le Mesnil‑sur‑Oger (Grand Cru)

Scopri la storia e i vini della cantina J.L. Vergnon.

Produttore di Champagne a conduzione familiare con base a Le Mesnil‑sur‑Oger (Côte des Blancs), noto per Blanc de Blancs 100% Chardonnay e per pratiche viticole ragionate.
Regione: Champagne (Côte des Blancs) - Le Mesnil‑sur‑Oger (Grand Cru)
Paese: Francia
Fondazione: 1950
Vitigni: Chardonnay
Sede e vigneti nel Grand Cru di Le Mesnil‑sur‑Oger Produzione incentrata su Blanc de Blancs 100% Chardonnay Approccio viticolo ragionato con certificazione HVE 3 Azienda familiare di piccole dimensioni Cuvée di riferimento: Conversation, Eloquence, Murmure, MSNL, Hautes Mottes, Rosémotion
Storia della cantina
La proprietà famigliare ha radici plurisecolari nel villaggio di Le Mesnil‑sur‑Oger; l'attuale marchio J.L. Vergnon viene ricondotto alla ricostituzione del vigneto operata da Jean‑Louis Vergnon nel 1950. Negli anni ’80 la famiglia iniziò a imbottigliare in proprio e le prime uscite commerciali risalgono a quel periodo, ottenendo riconoscimenti di guide e recensori specialistici. Oggi la gestione è rimasta in ambito familiare con successive generazioni coinvolte nella conduzione.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio di produzione ragionata e rispettosa dell'ambiente: pratiche limitative nei trattamenti, eliminazione di alcuni erbicidi, e certificazione HVE. La vinificazione privilegia trasparenza del terroir e basse o nulle dosi dove previsto nelle cuvée.
Territorio e vigneti
Le Mesnil‑sur‑Oger, nel cuore della Côte des Blancs. La cantina possiede o lavora parcelle anche in località limitrofe rinomate come Avize, Oger, Vertus e Villeneuve; alcuni vini provengono da lieux‑dits noti come Les Chétillons, Les Mussettes e Hautes Mottes.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e punteggi positivi riportati da rivenditori e guide specializzate; menzione 'Coup de Cœur' per una prima Extra‑Brut negli anni ’80 e valutazioni pubblicate su testate come Wine Spectator, James Suckling, Jeb Dunnuck e altre pubblicazioni specializzate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata