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Champagne - Blanc de Blancs - Perrier-Jouët

Name: Champagne - Blanc de Blancs - Perrier-Jouët
Brand: Perrier-Jouët
SKU: ANT-000296
Price: 104.68 EUR
Availability: InStock

Perrier-Jouët

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Chardonnay · Champagne Blanc de Blancs · 75 cl

-11%

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Informazioni tecniche

Produttore	Perrier-Jouët
Denominazione	Champagne Blanc de Blancs
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, agrumi, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Brut, meno di 12 g/l
Regione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 3 anni sulle fecce
Tipo di botte	Botti di acciaio inox e bottiglia
Colore	Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Frutti di mare, pesce, antipasti leggeri

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Descrizione

Elegante e composto, questo Blanc de Blancs di Perrier-Jouët esprime finezza senza pretese: bollicine sottili che accompagnano una trama di fiori bianchi e scorza di agrume, con una nota discreta di mela verde e un sottofondo leggermente minerale. Il profilo è snello ma articolato, con acidità vibrante che sostiene il sorso e una sensazione di pulizia gustativa che lascia spazio a una morbidezza ben calibrata; il finale è sapido e persistente, ideale per chi cerca uno Champagne raffinato e diretto.

Perfetto come aperitivo o accanto a piatti di mare delicati, valorizza ostriche, crostacei e sushi senza sovrastarli; si presta anche a accompagnare antipasti a base di pesce o formaggi freschi. Servire ben freddo, in flute o calice ampio per apprezzarne la finezza delle bollicine e la complessità dei profumi. Un’etichetta che racconta equilibrio e leggerezza, pensata per momenti conviviali dove la precisione del sorso è protagonista.

La cantina

Perrier-Jouët – Cantina in Champagne (Épernay)

Scopri la storia e i vini della cantina Perrier-Jouët.

Maison de Champagne con sede a Épernay, nota per la cuvée di prestigio Belle Époque e per l'elegante decoro in stile Art Nouveau; la produzione valorizza in particolare lo Chardonnay.

Regione: Champagne (Épernay)

Paese: Francia

Fondazione: 1811

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondata nel 1811 a Épernay. Iconica bottiglia 'Belle Époque' decorata con motivi floreali disegnati da Émile Gallé (inizio XX secolo). Forte attenzione allo Chardonnay come componente distintiva dello stile della Maison. Classificata come Négociant‑Manipulant; fa parte dell'ecosistema di marchi gestito a livello di gruppo.

Acquista tutti i vini Perrier-Jouët La cantina Perrier-Jouët

Storia della cantina

Fondata all'inizio dell'Ottocento come casa di Champagne a Épernay, Perrier‑Jouët è cresciuta con una forte identità legata all'arte e alla botanica dei suoi fondatori. Nei primi decenni la Maison avviò l'esportazione verso mercati internazionali; all'inizio del XX secolo l'artista Émile Gallé ideò il motivo floreale che caratterizza la celebre bottiglia Belle Époque. Oggi la casa continua a produrre sia cuvée millesimate sia non‑millesimate e fa parte di un gruppo internazionale.

Filosofia produttiva

L'azienda mette al centro il legame tra natura, bellezza e mestiere: la ricerca dell'espressione del terroir attraverso cura delle vigne, attenzione alla qualità delle uve e un approccio che celebra arte e ospitalità.

Territorio e vigneti

Sede e cantine sono situate ad Épernay, nel cuore della regione Champagne; la Maison lavora con vigneti propri e con fornitori della regione, facendo ampio uso di chardonnay proveniente da zone a forte vocazione per la varietà.