Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru - Vazart-Coquart

Vazart-Coquart

Chardonnay · Champagne Grand Cru · 75 cl

-12%
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Informazioni tecniche
Produttore Vazart-Coquart
Denominazione Champagne Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.3%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, meno di 12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Grand Cru
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia
Colore Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Frutti di mare, pesce, aperitivi
Lo Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart è un raffinato esempio di eleganza e complessità enologica. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru, questo champagne esprime al meglio le caratteristiche del terroir della Côte des Blancs, una delle regioni più rinomate per la produzione di Chardonnay di alta qualità.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è ricco e sofisticato, con note floreali di biancospino e acacia, integrate da sentori fruttati di mela verde, agrumi e una delicata sfumatura di mandorla tostata. Sul palato, il Blanc de Blancs Réserve Brut sorprende per la sua freschezza e mineralità, accompagnate da una spiccata acidità che conferisce equilibrio e longevità. La struttura cremosa e armoniosa viene esaltata da una piacevole effervescenza, rendendo ogni sorso un’esperienza memorabile.

Perfetto come aperitivo, questo champagne si abbina magnificamente a piatti di pesce crudo, frutti di mare e formaggi freschi. Ideale per celebrare occasioni speciali, lo Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart rappresenta l'essenza dell'artigianalità e della tradizione champenoise.
La cantina

Vazart-Coquart & Fils – Cantina in Chouilly (Côte des Blancs), Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Vazart-Coquart & Fils.

Casa di Champagne a conduzione familiare con vigneti nel Grand Cru di Chouilly (Côte des Blancs), focalizzata su Chardonnay e produzioni terroir-driven, con pratiche agricole orientate alla sostenibilità.
Regione: Chouilly (Côte des Blancs), Champagne
Paese: France
Fondazione: 1954
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Sede e vigneti nel Grand Cru di Chouilly Circa 11 ettari suddivisi in 30 parcelle Predominanza di Chardonnay; piccole superfici di Pinot Noir Certificazione HVE e conversione alla viticoltura biologica Membro del Club Trésors de Champagne e Vigneron Indépendant
Storia della cantina
La famiglia Vazart produce uve da generazioni nella zona di Chouilly; la commercializzazione in bottiglia iniziò con Jacques Vazart e le prime uscite risalgono al 1954. Il cognome Coquart si è unito a quello dei Vazart a seguito del matrimonio di Louis Vazart con Marie Coquart, da cui deriva l'attuale denominazione. La gestione è passata attraverso più generazioni fino a Jean‑Pierre Vazart, che ha sviluppato e modernizzato l'azienda familiare.
Filosofia produttiva
Enfatizzare il ruolo del vigneto e la qualità delle uve: lavoro manuale in vigna, vinificazione separata per parcelle per conservare l'espressione del terroir, e combinazione di tradizione con innovazioni tecniche. Forte impegno ambientale testimoniato da certificazioni e dalla conversione verso la viticoltura biologica.
Territorio e vigneti
Vigneti situati intorno al villaggio di Chouilly, classificato Grand Cru nella Côte des Blancs. L'azienda coltiva circa 30 parcelle principalmente dedicate a Chardonnay, con poche aree a Pinot Noir, tutte localizzate nel comune di Chouilly.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti e certificazioni: HVE ottenuta nel 2012; conversione alla viticoltura biologica con prima vendemmia certificata 2020. Presenza di valutazioni organolettiche riportate sulle schede dei prodotti. Membro del Club Trésors de Champagne e del circuito Vigneron Indépendant.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata