Champagne Blanc de Noirs Vintage 2015 - Magnum - Cassa di Legno - Armand de Brignac

Armand de Brignac

70% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier · Champagne AOC · 150 cl

-13%
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Informazioni tecniche
Produttore Armand de Brignac
Denominazione Champagne AOC
Vitigno 70% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Mandorla, prugna, fragola, clementina, violetta, pralinato
Metodo vinificazione Metodo tradizionale (presa di spuma in bottiglia)
Zuccheri residui Dosaggio 6 g/L
Regione Champagne
Zona di produzione Montagne de Reims (Bouzy, Verzenay, Ludes, Rilly, Chigny)
Nazione Francia
Tipologia Champagne Vintage Brut (Blanc de Noirs)
Invecchiamento Affinamento sulle fecce fino al disgorgement (08 Feb 2024)
Tipo di botte Magnum (1.5 L)
Abbinamento Formaggi stagionati; pesce saporito; halibut; pollame; maiale; crostata
Champagne Blanc de Noirs Vintage 2015 di Armand de Brignac si presenta in formato magnum e cassa di legno, un oggetto che combina presenza scenica e praticità. Nel calice offre un colore giallo paglierino con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti. Al naso si percepiscono sentori di frutta a polpa gialla e piccoli frutti rossi, accompagnati da cenni di lievito e una lieve tostatura che contribuiscono a un profilo aromatico complesso ma misurato. L'identità di Blanc de Noirs si traduce in una struttura più ampia rispetto a spumanti più snelli, pur mantenendo equilibrio e armonia.

Al palato mostra freschezza e acidità ben calibrata, con una trama effervescente che sostiene un corpo pieno e un finale di buona persistenza. Il formato magnum e la confezione in cassa di legno lo rendono adatto a momenti conviviali e a regali ricercati; è consigliabile abbinarlo a piatti a base di pesce saporito, carni bianche e formaggi a pasta molle, oppure degustarlo da solo come bottiglia di riferimento per un brindisi importante. Presentazione e qualità suggeriscono di servirlo fresco e di aprirlo con attenzione per preservare le caratteristiche del vino.