Champagne Brut - 375ml - Delamotte

Delamotte

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Formato: 375 ml

-11%

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Informazioni tecniche

Produttore	Delamotte
Denominazione	Champagne Brut
Vitigno	Chardonnay 60%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 5%
Gradazione	12.0%
Formato	375 ml
Profilo aromatico	Note di agrumi, lievito, frutta bianca
Metodo vinificazione	Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui	8 g/L
Regione	Champagna
Zona di produzione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	36 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Spumante bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei

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Descrizione

Il Champagne Brut di Delamotte in bottiglia da 375ml è un esemplare di raffinata eleganza e complessità. Prodotto nella rinomata regione della Champagne in Francia, questa cuvée si distingue per il suo equilibrio impeccabile tra intensità e finezza. Il metodo tradizionale champenoise viene impiegato per garantire una maturazione lenta e una sublime integrazione dei sapori.

Al naso, si apre con delicati aromi di agrumi e fiori bianchi, seguiti da note di pane tostato e mandorla, che conferiscono una profondità intrigante. Al palato, il Delamotte Brut offre una vivace acidità e una freschezza persistente, con una mousse cremosa che accarezza delicatamente il palato. I sapori di frutta fresca si mescolano con sfumature di brioche, creando un'esperienza sensoriale ricca e memorabile.

Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce. Questo champagne è anche un eccellente compagno per celebrare momenti speciali, combinando l'eleganza della tradizione con la gioia pura del brindisi.

La cantina

Delamotte – Cantina in Côte des Blancs (Champagne)

Scopri la storia e i vini della cantina Delamotte.

Maison de Champagne con sede a Le Mesnil‑sur‑Oger, nota per l'enfasi sullo Chardonnay e per uno stile elegante e centrato sul terroir della Côte des Blancs.

Regione: Côte des Blancs (Champagne)

Paese: Francia

Fondazione: 1760

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondata nel 1760, una delle più antiche maison di Champagne. Sede a Le Mesnil‑sur‑Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs. Forte focalizzazione sullo Chardonnay e sul carattere del terroir. Casa sorella di Champagne Salon; parte del gruppo Laurent‑Perrier dal 1988. Gamma snella: Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Blancs Millésimé e Rosé.

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Storia della cantina

Fondata nel 1760, Delamotte è una delle più antiche case di Champagne. Ha sede storica a Le Mesnil‑sur‑Oger e nel corso del XX secolo ha visto il suo destino legarsi a quello di altre maison locali; dal 1988 è integrata nel gruppo Laurent‑Perrier e condivide storia e risorse con la casa sorella Salon.

Filosofia produttiva

Il lavoro di Delamotte pone al centro il terroir: vini costruiti sulla purezza e la freschezza del Chardonnay con rispetto della vigna e attenzione alla naturalità. La gamma è volutamente contenuta e pensata per essere accessibile ma raffinata, con l'obiettivo di valorizzare il piacere e la convivialità.

Territorio e vigneti

Le cantine e la produzione sono basate a Le Mesnil‑sur‑Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs. I vini si avvalgono di uve provenienti da parcelle della Côte des Blancs, tra cui Le Mesnil‑sur‑Oger, Avize, Oger e Cramant, su suoli calcarei tipici della zona.