Champagne Carte Blanche Collection 245 Demi Sec - Champagne De Louis Roederer
Champagne De Louis RoedererPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier · Champagne · 75 cl
-15%
70,92 €
Prezzo consigliato:
83,23 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Champagne De Louis Roederer |
Denominazione
|
Champagne |
Vitigno
|
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, note di miele, frutta secca, brioche |
Metodo vinificazione
|
Metodo classico con rifermentazione in bottiglia |
Zuccheri residui
|
32-50 g/l (Demi Sec) |
Regione
|
Champagne |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
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Spumante |
Invecchiamento
|
Minimo 3 anni sui lieviti |
Tipo di botte
|
Botti di rovere e acciaio inox |
 Colore |
Giallo paglierino con riflessi dorati |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Consumo consigliato
|
Da consumare entro 5 anni dalla produzione |
Abbinamento
|
Dessert, formaggi stagionati, foie gras |
Questo Champagne Carte Blanche Collection 245 Demi Sec di Louis Roederer presenta un profilo accogliente e immediato: al naso emergono sensazioni di frutta matura e confettura, sottili richiami di miele e una traccia di brioche che dona complessità senza risultare pesante. La dolcezza è ben calibrata, sostenuta da una bollicina fine e da una freschezza che evita l'appesantimento; il sorso appare morbido e cremoso, con un equilibrio che privilegia la piacevolezza al primo impatto senza rinunciare a struttura.
In bocca rivela una buona presenza, con una trama sapida che contrasta la morbidezza e allunga il finale su note leggermente agrumate e di nocciola tostata. Si presta con naturalezza a dessert a base di frutta o pasticceria secca, ma trova anch'esso spazio in abbinamenti più coraggiosi come foie gras o formaggi erborinati; servito fresco, è ideale per momenti di convivialità in cui si cerca un bollicine dolce ma non invadente, capace di mettere d'accordo palati diversi.
In bocca rivela una buona presenza, con una trama sapida che contrasta la morbidezza e allunga il finale su note leggermente agrumate e di nocciola tostata. Si presta con naturalezza a dessert a base di frutta o pasticceria secca, ma trova anch'esso spazio in abbinamenti più coraggiosi come foie gras o formaggi erborinati; servito fresco, è ideale per momenti di convivialità in cui si cerca un bollicine dolce ma non invadente, capace di mettere d'accordo palati diversi.
La cantina
Champagne Louis Roederer – Cantina in Champagne
Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Louis Roederer.
Maison de Champagne con sede a Reims, nota per la cuvée di prestigio Cristal e per il controllo diretto su gran parte delle uve grazie a vigneti di proprietà; forte impegno verso pratiche biologiche e biodinamiche.
Regione:
Champagne
Paese:
Francia
Fondazione:
1776
Vitigni:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Cristal: cuvée di prestigio creata nel 1876, simbolo della maison.
Circa 240 ettari di vigneti di proprietà distribuiti su 410 parcelle nei principali terroir della Champagne.
Approccio parcella-per-parcella alla vinificazione e lunga maturazione in cantina.
Impegno consolidato verso pratiche biologiche e biodinamiche; porzioni significative del vigneto convertite a coltivazione biologica/biodinamica.
Produzione annua intorno a 3,5 milioni di bottiglie, con ampia presenza internazionale.
Storia della cantina
La casa ha origini nel XVIII secolo: l’attività venne avviata come piccolo négociant e nel tempo fu ereditata e ribattezzata da Louis Roederer. Nel XIX secolo la maison consolidò la propria posizione sui mercati esteri e nel 1876 creò la sua cuvée di punta, Cristal, su richiesta dello zar Alessandro II. Nel corso del Novecento e degli anni recenti la famiglia ha continuato ad estendere i vigneti e il gruppo ha acquisito anche altre proprietà vinicole internazionali.
Filosofia produttiva
Priorità alla qualità delle uve e al rispetto del territorio: vinificazione parcella per parcella, lunga affinamento in cantina e crescente attenzione alla viticoltura sostenibile. Negli ultimi decenni la maison ha avviato conversioni verso pratiche biologiche e biodinamiche per valorizzare il terroir e la biodiversità.
Territorio e vigneti
Vigneti di proprietà distribuiti tra i grandi cru della Champagne, in particolare Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs; sede amministrativa e cantina principali a Reims.
Premi e riconoscimenti
Robert Parker Green Emblem.
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