Champagne Mosaïque Demi Sec - Jacquart
Jacquart40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Meunier Champagne 75 cl
38,25 €−9%
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Informazioni tecniche
- Produttore
- Jacquart
- Denominazione
- Champagne
- Vitigno
- 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Meunier
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, floreale, note di miele e frutta matura
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 15 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Botti di acciaio inox e bottiglia
- Zuccheri residui
- 32-50 g/l
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Dessert, pasticceria, foie gras
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Champagne
- Tipologia
- Spumante demi-sec
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Mosaïque Demi Sec - Jacquart
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Lo Champagne Mosaïque Demi Sec di Jacquart nasce nel cuore della rinomata regione dello Champagne, in Francia, ed è un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza. È un blend sapientemente studiato, principalmente a base di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, che conferiscono al vino struttura, eleganza e finezza aromatica. Il metodo classico di fermentazione e l’affinamento prolungato sui lieviti donano a questo demi sec una complessità vibrante e una bollicina cremosa e persistente.
Al naso si aprono delicati profumi di frutta matura come pesca e albicocca, arricchiti da note di miele e brioche che rendono la bevuta avvolgente ma mai stucchevole. Il palato, morbido e setoso, è bilanciato da una piacevole acidità che invita al sorso successivo. Perfetto con dessert non troppo dolci, formaggi a pasta molle e foie gras, è ideale anche come aperitivo per chi ama un tocco di dolcezza raffinata.
Jacquart firma un lo Champagne Mosaïque Demi Sec che rappresenta al meglio l’arte di questo territorio, offrendo un’esperienza spumeggiante e armoniosa.
Al naso si aprono delicati profumi di frutta matura come pesca e albicocca, arricchiti da note di miele e brioche che rendono la bevuta avvolgente ma mai stucchevole. Il palato, morbido e setoso, è bilanciato da una piacevole acidità che invita al sorso successivo. Perfetto con dessert non troppo dolci, formaggi a pasta molle e foie gras, è ideale anche come aperitivo per chi ama un tocco di dolcezza raffinata.
Jacquart firma un lo Champagne Mosaïque Demi Sec che rappresenta al meglio l’arte di questo territorio, offrendo un’esperienza spumeggiante e armoniosa.
La cantina
Jacquart
ChampagneFranceDal 1964
Maison de Champagne con sede a Reims, nota per uno stile contemporaneo che privilegia il Chardonnay e per una gamma basata su un mosaico di cru della regione Champagne.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Sede nell'Hôtel de Brimont a Reims
- Stile con forte presenza di Chardonnay
- Approvvigionamento da un ampio mosaico di cru della Champagne
- Fa parte del gruppo Alliance Champagne
- Riconoscimenti internazionali per alcune cuvée
La storia
Jacquart nasce come progetto collettivo di vignaioli ed è oggi una maison di Champagne con sede nell'Hôtel de Brimont a Reims. Nel corso della sua storia la marca si è sviluppata grazie all'approvvigionamento da numerosi cru della Champagne e, più recentemente, ha aperto al pubblico occasioni di visita e pop‑up nello storico Hôtel de Brimont.
Filosofia produttiva
La casa persegue uno stile moderno e accessibile che valorizza la freschezza e la finezza del Chardonnay, combinato con Pinot Noir e Pinot Meunier provenienti da diversi terroir. Negli ultimi anni l'azienda e la sua rete commerciale hanno anche posto attenzione a pratiche di sostenibilità e responsabilità aziendale.
Territorio e vigneti
Le cuvée di Jacquart sono ottenute da un 'mosaico' di vigneti distribuiti nella regione Champagne, con forniture che coprono aree come la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs e la Côte des Bar.
Premi e riconoscimenti
Le cuvée principali hanno ricevuto riconoscimenti internazionali, incluse medaglie d'oro e premi in concorsi come Sakura, Decanter World Wine Awards, Mundus Vini e International Wine & Spirit Competition in anni recenti.