Champagne Réserve de la Terre Rosé Bio - Telmont

Telmont

Meunier 43%, Chardonnay 34%, Pinot Noir 23% · Champagne AOP · 75 cl

-21%
Prezzo consigliato: 134,64 €
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Informazioni tecniche
Produttore Telmont
Denominazione Champagne AOP
Vitigno Meunier 43%, Chardonnay 34%, Pinot Noir 23%
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Lampone, arancia sanguigna, ciliegia, spezie, note tostate
Metodo vinificazione Rosé d’assemblaggio; uve biologiche certificate; fermentazione malolattica
Zuccheri residui Dosaggio: 6,4 g/L
Regione Champagne
Zona di produzione Taissy Premier Cru, Damery, Champignol-Lez-Mondeville
Nazione Francia
Tipologia Champagne rosé brut biologico
Invecchiamento 3 anni in cantina
Colore Rosa salmone
Temperatura di servizio 8 °C
Abbinamento Linguine di zucchine al nero di seppia; costolette d’agnello grigliate
Lo Champagne Réserve de la Terre Rosé Bio di Telmont è una bollicina rosata della maison Telmont, proposta in una versione biologica. Il nome identifica uno Champagne Rosé e comunica una scelta produttiva orientata all’agricoltura biologica, senza aggiungere indicazioni su annata, vitigni o modalità di vinificazione non riportate nella scheda. È quindi una proposta adatta a chi desidera esplorare lo stile rosé della Champagne con attenzione all’origine della materia prima e alla filosofia del produttore.

Nel calice può accompagnare l’aperitivo e una tavola varia, dagli antipasti alle preparazioni di pesce, in base alle preferenze personali e al menu. La sua veste rosata lo rende indicato anche per occasioni conviviali o come regalo per appassionati di bollicine. Per valorizzarne la freschezza e il perlage, è consigliabile servirlo ben fresco, evitando temperature troppo basse che potrebbero attenuarne la percezione. Un’etichetta da scegliere quando si cerca uno Champagne Rosé Bio firmato Telmont, senza sovrapporre al prodotto caratteristiche non dichiarate.
La cantina

Telmont – Cantina in Champagne, Francia

Scopri la storia e i vini della cantina Telmont.

Maison de Champagne fondata nel 1912, produttrice di Champagne espressivi del terroir e caratterizzati da tensione, freschezza e bollicine fini.
Regione: Champagne, Francia
Paese: Francia
Storia della cantina
Henri Lhôpital fondò la maison nel 1912 a Damery, dopo le rivolte della Champagne. La famiglia Lhôpital ne ha tramandato il savoir-faire per quattro generazioni. Nel 2020 Rémy Cointreau è diventato azionista di maggioranza, mentre la maison ha mantenuto il legame con la famiglia fondatrice.
Filosofia produttiva
La filosofia di Telmont, espressa nel motto “In the Name of Mother Nature”, pone il terroir e la protezione della natura al centro. La maison combina viticoltura più sostenibile, trasparenza e tecniche artigianali tradizionali.
Territorio e vigneti
La maison si trova a Damery, vicino a Épernay, all’indirizzo 1 Avenue de Champagne. Il vigneto di proprietà si estende su oltre 20 ettari, distribuiti su otto cru, mentre l’approvvigionamento comprende oltre 30 cru nelle principali sottozone della Champagne.