Champagne Sans Soufre Bio - Telmont

Telmont

58% Chardonnay, 42% Meunier · Champagne · 75 cl

-14%
Prezzo consigliato: 105,13 €
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Informazioni tecniche
Produttore Telmont
Denominazione Champagne
Vitigno 58% Chardonnay, 42% Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Erbe secche, mandorla, burro, albicocca cotta, pera
Metodo vinificazione Senza solfiti aggiunti; acciaio inox; fermentazione malolattica
Zuccheri residui 2,5 g/L; Extra Brut
Regione Champagne
Zona di produzione Damery, 100%
Nazione Francia
Tipologia Extra Brut
Invecchiamento 7 anni in cantina
Colore Oro profondo
Temperatura di servizio 8 °C
Consumo consigliato Come aperitivo
Abbinamento Da gustare da solo, come aperitivo
Champagne Sans Soufre Bio di Telmont è una bollicina proposta in una versione che mette al centro due caratteristiche dichiarate già nel nome: l’approccio biologico e l’assenza di zolfo. Il risultato è un’etichetta pensata per chi desidera conoscere una cuvée essenziale, realizzata con attenzione alla composizione e senza ricorrere a informazioni non disponibili su vitigni, annata o periodo di affinamento. La firma Telmont ne identifica il produttore, mentre la parola Champagne ne indica la tipologia e l’origine secondo quanto riportato in etichetta.

Al momento non sono disponibili dati sufficienti per descriverne con precisione profumi, gusto, struttura o abbinamenti specifici. Per questo è più corretto presentarlo come una scelta da approfondire direttamente nel calice, lasciando che siano freschezza, perlage e stile effettivo a definirne l’esperienza. Può accompagnare un aperitivo o una tavola informale, ma la selezione degli abbinamenti dovrebbe tenere conto del profilo reale della bottiglia e delle preferenze personali. Una proposta rivolta a chi cerca un Champagne biologico e senza zolfo, con un’impostazione sobria e riconoscibile.
La cantina

Telmont – Cantina in Champagne, Francia

Scopri la storia e i vini della cantina Telmont.

Maison de Champagne fondata nel 1912, produttrice di Champagne espressivi del terroir e caratterizzati da tensione, freschezza e bollicine fini.
Regione: Champagne, Francia
Paese: Francia
Storia della cantina
Henri Lhôpital fondò la maison nel 1912 a Damery, dopo le rivolte della Champagne. La famiglia Lhôpital ne ha tramandato il savoir-faire per quattro generazioni. Nel 2020 Rémy Cointreau è diventato azionista di maggioranza, mentre la maison ha mantenuto il legame con la famiglia fondatrice.
Filosofia produttiva
La filosofia di Telmont, espressa nel motto “In the Name of Mother Nature”, pone il terroir e la protezione della natura al centro. La maison combina viticoltura più sostenibile, trasparenza e tecniche artigianali tradizionali.
Territorio e vigneti
La maison si trova a Damery, vicino a Épernay, all’indirizzo 1 Avenue de Champagne. Il vigneto di proprietà si estende su oltre 20 ettari, distribuiti su otto cru, mentre l’approvvigionamento comprende oltre 30 cru nelle principali sottozone della Champagne.