Lamiable

Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Astucciato - Magnum - Lamiable

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Formato: 150 cl

-18%


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Informazioni tecniche
Produttore Lamiable
Denominazione Champagne Grand Cru
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutta bianca, lieviti, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, meno di 12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Grand Cru
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 3 anni sulle fecce
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla produzione
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati
Lo Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Astucciato - Magnum di Lamiable è un'esperienza unica che incarna la tradizione e l'eleganza del terroir Grand Cru della regione di Champagne. Questa particolare etichetta viene proposta nel formato magnum, una scelta che esalta le qualità organolettiche di questo straordinario vino.

Prodotto con una miscela sapiente di Chardonnay e Pinot Noir, lo Champagne Terre d’Étoiles si distingue per il suo perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante che spazia da note di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, a tocchi più maturi di mandorla e lievito fresco, grazie al lungo affinamento sui lieviti.

In bocca, questo Champagne rivela una texture cremosa e ben bilanciata, con una freschezza vivace che lo rende particolarmente piacevole. La mineralità e la struttura si fondono armoniosamente, con un finale lungo e raffinato che lascia una persistente sensazione di pulizia e una leggera sapidità.

Il packaging astucciato aggiunge una nota di prestigio, rendendolo un'ottima scelta per un regalo o per celebrare occasioni speciali. Questo Champagne è l'accompagnamento ideale per piatti di pesce, crostacei, o anche per un aperitivo di alto livello.

La Cantina Lamiable, rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, assicura che ogni bottiglia di Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru soddisfi i più alti standard di eccellenza.
La cantina

Champagne Lamiable – Cantina in Champagne (Grand Est)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Lamiable.

Maison familiare di Champagne con sede a Tours‑sur‑Marne (villaggio Grand Cru), nota per vini focalizzati sul terroir e su vinificazioni tradizionali con lunga permanenza sui lieviti.
Regione: Champagne (Grand Est)
Paese: Francia
Vitigni: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Maison familiare con sede a Tours‑sur‑Marne, villaggio Grand Cru. Terroir e parcelle storiche, in particolare il lieu‑dit Les Meslaines. Produzione focalizzata su Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Gestione sostenibile dei vigneti con certificazioni segnalate dalle fonti. Attività di enoturismo e degustazioni, inclusa l’esperienza di dégorgement.
Storia della cantina
La famiglia Lamiable è radicata a Tours‑sur‑Marne da generazioni; le prime parcelle di vite furono impiantate da Pierre Lamiable nei primi anni ’50. Negli anni ’70 Jean‑Pierre Lamiable consolidò la produzione di Champagne imbottigliato a marchio proprio. All’inizio degli anni 2000 la generazione successiva ha ripreso e sviluppato l’attività familiare, valorizzando i cru di Tours‑sur‑Marne e ampliando le esperienze di accoglienza in cantina.
Filosofia produttiva
Azienda incentrata sul rispetto del terroir: gestione delle vigne su parcelle Grand Cru, pratiche di cantina volte alla minima manipolazione, uso di riserve per gli assemblaggi e invecchiamento prolungato sui lieviti. Negli ultimi anni la proprietà ha aderito a pratiche di sostenibilità riconosciute. Offre visite e attività enoturistiche orientate alla conoscenza del terroir e delle tecniche.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati a Tours‑sur‑Marne nel massiccio della Montagne de Reims; parcelle menzionate anche nei pressi di Bouzy e nel Premier Cru di Billy‑le‑Grand. Il luogo‑dit Les Meslaines è uno dei cru storici dell'azienda.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata