Champagne Trilogie Premier Cru Brut - William Saintot

W.Saintot

Formato: 75 cl

-13%
Prezzo consigliato: 60,14 €
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Informazioni tecniche
Produttore W.Saintot
Denominazione Champagne Premier Cru
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta bianca, crosta di pane, lievito
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, 6-12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Premier Cru, Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sulle fecce
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla produzione
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei
L'eleganza incontra la raffinatezza nel Champagne Trilogie Premier Cru Brut prodotto dalla rinomata cantina W.Saintot. Questo esclusivo Champagne, che nasce nei cuori generosi dei vigneti classificati come Premier Cru, è un vero simbolo di eccellenza e tradizione della regione Champagne-Ardenne in Francia.

La Trilogie Premier Cru Brut di W.Saintot è un’opera d’arte liquida, nata dall’attenta selezione di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Questa combinazione crea un equilibrio perfetto tra corpo e freschezza, rendendolo un'opzione ideale per gli amanti del buon vino che apprezzano la complessità e il carattere distintivo.

Con una maturazione sui lieviti che si protrae per oltre trentasei mesi, questo champagne sviluppa aromi intensi e seducenti di frutta fresca, note di brioche e sfumature di mandorla tostata, che si fondono armoniosamente al palato. La sua perlage fine e persistente cattura l'essenza della festività e dell’eleganza, legando ogni sorso a una sensazione di pieno piacere.

La bottiglia presenta un packaging di classe, che rispecchia l'alta qualità del contenuto. Il Trilogie Premier Cru Brut è ideale per accompagnare momenti celebrativi o per rendere speciale una serata ordinaria. Eccelle quando servito come aperitivo o abbinato a piatti delicati come frutti di mare, sushi o carni bianche.

Lasciati incantare dalla maestria di W.Saintot con il loro Champagne Trilogie Premier Cru Brut, una scelta pregiata per chi ama concedersi solo il meglio.
La cantina

W.Saintot (William Saintot) – Cantina in Champagne (Grande Vallée de la Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina W.Saintot (William Saintot).

Maison di Champagne a conduzione familiare con sede ad Avenay‑Val‑d'Or (Grande Vallée de la Marne). Produce Champagne Premier Cru focalizzati sull'espressione del territorio, con forte presenza di Pinot Noir e pratiche viticole orientate alla sostenibilità.
Regione: Champagne (Grande Vallée de la Marne)
Paese: Francia
Fondazione: 1918
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Arbane, Petit Meslier
Vigneti Premier Cru ad Avenay‑Val‑d'Or, Mutigny e Bisseuil Vigneto complessivo riportato di circa 10 ettari Predominio di Pinot Noir nella superficie vignata Pratiche sostenibili: HVE, Viticulture Durable e conversione parziale al biologico Vinificazioni con lieviti indigeni, affinamento in botti, uova di cemento e uso occasionale di qvevri per alcune parcelle
Storia della cantina
La famiglia Saintot è legata alla viticoltura della Champagne fin dal 1918, quando Firmin Saintot si stabilì ad Avenay‑Val‑d'Or. Negli anni successivi la generazione successiva ha ampliato la proprietà e l'attività: William acquistò le prime parcelle e avviò anche un'attività di vivaio. Negli anni '90 e 2000 la conduzione è passata a Henri e Nathalie, con investimenti in cantina e impianti di pressatura; nella generazione più giovane sono poi entrati Morgann e Gwenn, consolidando l'immagine e l'orientamento ambientale dell'azienda.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia la cura del suolo e il minor intervento possibile: pratiche senza diserbanti e senza insetticidi, uso limitato a rame, zolfo e prodotti vegetali, fermentazioni con lieviti indigeni e vinificazioni parcella per parcella. La cantina punta al lavoro artigianale, alle basse dosi e a ottenere vini che riflettano il terroir più che lo stile dell'enologo.
Territorio e vigneti
Il vigneto si trova nella Grande Vallée de la Marne, con parcelle principalmente ad Avenay‑Val‑d'Or, Mutigny e Bisseuil, tutte classificate Premier Cru. I suoli variano da terre limoso‑argillose a marne e calcari frammentati; la proprietà possiede inoltre alcuni appezzamenti nella zona dell'Aube a Champignol‑lez‑Mondeville, che ampliano la diversità di esposizioni e terreni.
Premi e riconoscimenti
Certificazioni e pratiche: Haute Valeur Environnementale — attestata con data di rilascio 10/10/2014; adesione a Viticulture Durable en Champagne; avviata una conversione parziale all'agricoltura biologica.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata