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Champagne Vintage Rosé 2015 - Astucciato - Veuve Clicquot

Veuve Clicquot
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Pinot Noir 50%; Meunier 20%; Chardonnay 30%; 13% vin rosso · Champagne Vintage Rosé 2015 · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Veuve Clicquot
Denominazione Champagne Vintage Rosé 2015
Vitigno Pinot Noir 50%; Meunier 20%; Chardonnay 30%; 13% vin rosso
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori d'arancio, yuzu, mandarina, ciliegia, anis, brioche
Metodo vinificazione Vinificato e invecchiato in grandi foudres; aggiunta vino rosso
Zuccheri residui 8 g/L (Brut)
Regione Champagne
Zona di produzione Grands e Premiers Crus; Bouzy (Grand Cru) per vino rosso
Nazione Francia
Tipologia Champagne Rosé millesimato Brut
Invecchiamento Invecchiamento prolungato sulle fecce; potenziale oltre 15 anni
Tipo di botte Foudres di rovere (grandi botti)
Colore Rosa intenso con riflessi ramati
Temperatura di servizio 10-12 °C
Consumo consigliato Bere ora o conservare; potenziale oltre 15 anni
Abbinamento Cucine speziate/orientali; tajine di coda di rospo con datteri

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Champagne Vintage Rosé 2015 di Veuve Clicquot, presentato in astuccio, è una proposta elegante che esprime la tipicità di un Champagne rosé d'annata. Si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine; al naso emergono note di piccoli frutti rossi a bacca, delicate sfumature floreali e un accenno di crosta di pane che rimandano alla complessità tipica delle bollicine di qualità. L'equilibrio tra freschezza e struttura è misurato, con una piacevole persistenza che invita a una degustazione attenta e misurata.

Adatto a momenti celebrativi e a regali grazie all'astuccio che ne valorizza la presenza, questo champagne si presta a essere servito come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e preparazioni leggere a base di carni bianche. Si consiglia di servire a una temperatura intorno agli 8-10 °C, in flute o coppa ampia per centrare gli aromi, e di curare la decantazione lenta quando si desidera esplorarne con calma l'evoluzione nel bicchiere.