Kurtatsch

Chardonnay Alto Adige DOC Caliz - Kurtatsch 2024

Name: Chardonnay Alto Adige DOC Caliz - Kurtatsch
Brand: Kurtatsch
SKU: bottle-02098
Price: 12.69 EUR
Availability: InStock

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Informazioni tecniche

Produttore	Kurtatsch
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Chardonnay
Annata	2024
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio o legno, affinamento breve
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Affinamento sulle fecce fini in acciaio inox
Tipo di botte	Grandi botti di rovere
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Lo Chardonnay Alto Adige DOC Caliz di Cortaccia è un vino che esprime con eleganza la freschezza e la finezza delle uve coltivate nell’area di Alto Adige, celebre per il suo clima alpino ideale alla coltivazione di vitigni bianchi. Questo Chardonnay si caratterizza per un equilibrio raffinato tra acidità vibrante e complessità aromatica, ottenuto grazie a un’attenta fermentazione e a un affinamento che valorizza la purezza varietale. Al naso si presentano sentori di frutta bianca matura, come mela golden e pera, accompagnati da delicate note floreali e un leggero accenno di vaniglia dovuto al passaggio in botti di legno. Al palato si rivela pieno e armonico, con una piacevole persistenza e un finale fresco e minerale. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, rappresenta un’interpretazione moderna e territoriale dello Chardonnay dell’Alto Adige.

La cantina

Cantina Kurtatsch – Cantina in Alto Adige (Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Kurtatsch.

Cantina cooperativa dell'Alto Adige (Südtirol) con sede a Cortaccia/Kurtatsch, nota per vini che esprimono il terroir locale e per una vinificazione orientata alla qualità.

Regione: Alto Adige (Südtirol)

Paese: Italia

Fondazione: 1900

Vitigni: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Gewürztraminer, Sauvignon, Müller Thurgau, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Schiava (Vernatsch), Moscato Rosa

Cantina cooperativa storica fondata nel 1900 Circa 190 famiglie conferitrici e ~190 ha di vigneti Vigneti distribuiti tra 220 e 900 m s.l.m. Linee di produzione TERROIR e SELECTION e vini di cru Enoteca panoramica e architettura con facciata in dolomia

Acquista tutti i vini Cantina Kurtatsch La cantina Cantina Kurtatsch

Storia della cantina

Fondata nel 1900 come cooperativa di paese, Cantina Kurtatsch è cresciuta fino a riunire circa 190 famiglie conferitrici e a gestire estensioni vitate significative nel territorio di Cortaccia. Nel tempo la cantina ha sviluppato linee di produzione distintive e ha investito in strutture di accoglienza come l'enoteca panoramica e una cantina interrata di affinamento.

Filosofia produttiva

La cantina punta a produrre vini che riflettano chiaramente il territorio di provenienza, combinando cura in vigneto, pratiche sostenibili e vinificazioni orientate all'espressione delle singole UGA. Organizza le proprie etichette in linee per valorizzare i cru e le varietà locali.

Territorio e vigneti

Situata sulla Strada del Vino nell'area di Cortaccia/Curtatsch, i vigneti della cantina si estendono su quote variabili tra circa 220 e 900 metri sul livello del mare, con suoli calcarei, argillosi e ghiaiosi che permettono di coltivare sia vitigni bianchi ad alta quota sia varietà rosse in esposizioni più calde.