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Chardonnay Alto Adige DOC - Laimburg 2024

Name: Chardonnay Alto Adige DOC - Laimburg
Brand: Laimburg
SKU: bottle-03285
Price: 15.23 EUR
Availability: OutOfStock

Laimburg

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Chardonnay · Alto Adige DOC · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Laimburg
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Chardonnay
Annata	2024
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio o legno, temperatura controllata
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti o acciaio
Tipo di botte	Acciaio o legno
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Questo Chardonnay dell'Alto Adige DOC proposto da Laimburg esprime una personalità nitida e raffinata, con profili olfattivi che richiamano frutta a polpa bianca, agrumi e leggere sfumature floreali. Il bouquet è lineare e pulito, con una freschezza controllata che lascia spazio a una lieve tensione minerale; il sorso mantiene questa scia, equilibrando una rotondità gentile con una buona acidità che dona slancio e vivacità alla bevuta.

Di corpo medio e piacevolmente sapido, si presta bene come vino da tutto pasto ma trova il suo ruolo anche in abbinamenti più curati. Servire fresco, intorno ai 10–12 °C: accompagna con stile piatti di mare delicati, crostacei, risotti alle verdure, carni bianche leggere e formaggi freschi. Un bianco versatile, dall'approccio sobrio e comunicativo, ideale per chi cerca un Chardonnay slanciato ma ben strutturato.

La cantina

Cantina Laimburg – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Laimburg.

Cantina provinciale collegata al Centro di Sperimentazione Laimburg, attiva nella produzione e sperimentazione di vini rappresentativi dei diversi terroir dell'Alto Adige.

Regione: Alto Adige / Südtirol

Paese: Italia

Fondazione: 1975

Vitigni: Gewürztraminer, Pinot Grigio, Pinot Nero (Pinot Noir), Riesling, Lagrein, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Moscato Giallo, Pinot Bianco, Vernatsch (Schiava)

Parte del Centro di Sperimentazione Laimburg, con funzione sia produttiva che di trasferimento tecnologico Circa 20 ettari di vigneti distribuiti nelle diverse zone viticole dell'Alto Adige (alt. 200-750 m) Cantina 'nella roccia' con spazi di affinamento ricavati nella roccia Vini di punta menzionati nei materiali ufficiali: Gewürztraminer Riserva 'Elyònd', Lagrein Riserva 'Barbagòl', cuvée 'Col de Réy' e altre etichette territoriali

Acquista tutti i vini Cantina Laimburg La cantina Cantina Laimburg

Storia della cantina

La Cantina Laimburg è una realtà collegata al Centro di Sperimentazione Laimburg e opera come cantina modello per trasferire i risultati della ricerca in pratiche viticole e di cantina. Sul sito ufficiale la struttura è presentata come attiva dal 1975 e con funzioni sia produttive sia didattiche e di rappresentanza.

Filosofia produttiva

Sperimentazione e valorizzazione del carattere varietale e dei siti: l'obiettivo è far emergere nelle bottiglie il carattere dei vitigni e delle singole posizioni, unendo innovazione enologica e rispetto delle tradizioni viticole locali.

Territorio e vigneti

Le uve provengono da vigneti dislocati nelle diverse zone vitivinicole dell'Alto Adige, con altitudini comprese indicativamente tra 200 e 750 metri e una varietà di suoli (ghiaia morenica, suoli alluvionali, roccia primaria, ghiaia calcarea).

Premi e riconoscimenti

I vini della Cantina Laimburg hanno ricevuto riconoscimenti e menzioni in guide e concorsi (es. segnalazioni e premi riportati in report e guide quali WineHunter/Merano, Gambero Rosso, Falstaff, Veronelli).