Chardonnay Barrel Fermented - Kamnik 2020

Kamnik

Formato: 75 cl

-16%
Prezzo consigliato: 38,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore Kamnik
Vitigno Chardonnay
Annata 2020
Gradazione 15.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di vaniglia, burro, frutta tropicale
Metodo vinificazione Fermentazione in barrique
Zona di produzione Kamnik
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Alcuni mesi in barrique
Tipo di botte Barrique
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi
Elegante e complesso, lo Chardonnay Barrel Fermented di Kamnik rappresenta l'arte della viticoltura e della vinificazione di qualità. Questo vino bianco è prodotto con uve Chardonnay accuratamente selezionate, fermentate e affinate in barrique di rovere, che contribuiscono a conferirgli un carattere unico e raffinato.

Al naso, questo Chardonnay offre una bouquet aromatico intrigante e ricco, con sentori di frutta tropicale matura come ananas e mango, accompagnati da note di vaniglia, burro e delicati tocchi di spezie dolci derivanti dall'affinamento in legno. In bocca, è pieno, cremoso e ben strutturato, con una acidità bilanciata che apporta freschezza e vivacità. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota mineralica che invita al sorso successivo.

Ottimo da abbinare a piatti di pesce complessi come salmone grigliato o frutti di mare in salsa cremosa, carni bianche e formaggi a pasta molle. Ideale anche come vino da meditazione, da gustare da solo in compagnia di buoni amici. Nel complesso, lo Chardonnay Barrel Fermented di Kamnik è un vino versatile e di grande personalità, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
La cantina

Chateau Kamnik – Cantina in Distretto vinicolo di Skopje

Scopri la storia e i vini della cantina Chateau Kamnik.

Cantina boutique situata nella valle del fiume Vardar, nel distretto vinicolo di Skopje (Repubblica di Macedonia del Nord), nota per un approccio moderno e sperimentale e per la valorizzazione di varietà locali come il Vranec e la Temjanika.
Regione: Distretto vinicolo di Skopje
Paese: Repubblica di Macedonia del Nord
Fondazione: 2004
Vitigni: Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Vranec, Arinarnoa, Pinot Noir, Carmenère, Sangiovese, Montepulciano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Temjanika (Muscat Petit Grain), Viognier, Greco di Tufo (sperimentale)
Cantina fondata nel 2004 con vigneti nell'area di Skopje Vigneti su colline esposte a sud Coltivazione di varietà autoctone come Vranec e Temjanika insieme a varietà internazionali Produzione sia di vini fermi che di spumante e vini da vendemmia tardiva Riconoscimenti a concorsi internazionali e presenza sui mercati di esportazione
Storia della cantina
Fondata nel 2004 come progetto privato di appassionati viticoltori, Kamnik è cresciuta rapidamente trasformando vigneti sui colli attorno a Skopje in una struttura produttiva all’avanguardia. La prima vendemmia e le prime bottiglie entrarono sul mercato nella seconda metà degli anni 2000; nel tempo la cantina ha ampliato la capacità produttiva e raccolto riconoscimenti a competizioni internazionali.
Filosofia produttiva
Unisce tradizione locale e metodi contemporanei: l'obiettivo è perseguire qualità e perfezione attraverso cura in vigna, selezione clonale e vinificazioni controllate, bilanciando approcci naturali e tecnologie enologiche.
Territorio e vigneti
L'azienda è collocata nella River Vardar Valley, nel distretto vinicolo di Skopje; i vigneti si estendono su colline esposte a sud, con quote attorno ai 300 m s.l.m. e un microclima favorevole che mitiga le escursioni estive.
Premi e riconoscimenti
Ha ricevuto premi e riconoscimenti internazionali, tra cui medaglie al Decanter World Wine Awards e riconoscimenti a Vinitaly e altri concorsi internazionali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata