Chardonnay - Bourgogne AOC - Moutard 2021

Moutard

Chardonnay · Bourgogne AOC · 75 cl · 2021

-25%
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Informazioni tecniche
Produttore Moutard
Denominazione Bourgogne AOC
Vitigno Chardonnay
Annata 2021
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Mela verde, miele, mandorla
Metodo vinificazione Fermentazione lunga a bassa temperatura
Zuccheri residui Secco
Regione Borgogna
Zona di produzione
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco secco
Invecchiamento Legno e acciaio inox
Tipo di botte Foudre
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10–12 °C
Consumo consigliato Entro tre anni
Abbinamento Pesce arrosto, carni bianche
Questo Chardonnay Bourgogne AOC firmato Moutard è un vino bianco della Borgogna, presentato in una denominazione che valorizza il vitigno Chardonnay. Le informazioni disponibili non specificano annata, profilo gustativo o modalità di produzione; per questo è meglio avvicinarsi alla bottiglia senza attribuirle caratteristiche non dichiarate. La sua identità si basa sui dati essenziali: un bianco da Chardonnay, con origine indicata dalla denominazione Bourgogne AOC e il nome Moutard in etichetta.

A tavola si può proporre con piatti delicati, lasciando che siano le preparazioni a guidare l’abbinamento: pesce, carni bianche, verdure o formaggi non troppo intensi sono possibilità da considerare in base alla ricetta e al proprio gusto. È adatto anche a un aperitivo semplice, accompagnato da stuzzichini poco speziati. Servirlo fresco è una scelta pratica per apprezzare al meglio un vino bianco; la temperatura può essere regolata secondo preferenza e contesto. Una bottiglia da scegliere quando si cerca uno Chardonnay di Borgogna, senza presumere uno stile più preciso di quello indicato in etichetta.
La cantina

Famille Moutard – Cantina in Borgogna (Bourgogne) — produce Crémant de Bourgogne; attività anche in Champagne (Côte des Bar) e Chablis.

Scopri la storia e i vini della cantina Famille Moutard.

Produttore famigliare francese attivo in Champagne e Borgogna; realizza Champagne, Crémant de Bourgogne e distillati sotto il marchio Moutard/Famille Moutard.
Regione: Borgogna (Bourgogne) — produce Crémant de Bourgogne; attività anche in Champagne (Côte des Bar) e Chablis.
Paese: Francia
Storia della cantina
Azienda a conduzione familiare multi-generazionale con sede a Buxeuil (Aube). La distilleria Moutard è attestata dal 1892; la famiglia ha sviluppato attività vinicole sia in Champagne che in Borgogna (incluso Chablis).
Filosofia produttiva
Gestione familiare, attenzione al territorio e ricerca della qualità: la famiglia dichiara impegno nella valorizzazione dei terroir e nella creazione di cuvée rappresentative del loro know‑how.
Territorio e vigneti
Vigneti e attività in Borgogna (tra cui Chablis, Tonnerre, Irancy, Épineuil) con circa 36 ettari dichiarati per la divisione Borgogna; sede principale a Buxeuil (Aube) e caveau a Strasburgo.