Chardonnay Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova

Tenuta Villanova

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Formato: 75 cl

-14%

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Villanova
Denominazione	Friuli Isonzo DOC
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela e agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Isonzo, Friuli Venezia Giulia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve in acciaio
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, carni bianche

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Descrizione

Lo Chardonnay ha la bellissima capacità di adattarsi bene a differenti suoli e climi. Un'uva da sempre generosa coltivata bene un po’ ovunque ma che in Friuli, sulle rive dell’Isonzo, ha trovato un luogo perfetto per crescere ottimamente. L’affinamento viene effettuato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono profumi fini ed eleganti con sentori fruttati e floreali, di mela gialla e fiori della ginestra. Vino di buona struttura, equilibrato.

Una beva estremamente versatile, perfetto come aperitivo e ideale con piatti eleganti. Si abbina perfettamente a molluschi e crostacei, carpaccio o tartare di tonno e pesce spada. Da provare assolutamente con la frutta, anche esotica.

La cantina

Tenuta Villanova – Cantina in Friuli Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Villanova.

Azienda vitivinicola storica di Farra d'Isonzo (GO) che produce vini delle DOC Collio e Friuli Isonzo e distillati, con un patrimonio territoriale esteso tra le rive dell'Isonzo e le colline del Collio.

Regione: Friuli Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1499

Vitigni: Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Friulano, Merlot, Traminer Aromatico, Pinot Nero, Chardonnay, Moscato Rosa, Picolit, Malvasia Istriana, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Riesling, Verduzzo Friulano

Documentata fin dal 1499, tra le più antiche aziende vitivinicole della regione. Proprietà che comprende vigneti sia nella zona del Collio che nella pianura dell'Isonzo. Produzione di vini fermi e spumanti oltre a distillati. Esempio di tenuta storica con attenzione alla zonazione dei vigneti e alla valorizzazione dei cru. Offerta di visite guidate, degustazioni ed esperienze enoturistiche.

Acquista tutti i vini Tenuta Villanova La cantina Tenuta Villanova

Storia della cantina

Le prime attestazioni documentarie risalgono al 1499; nei secoli la tenuta ha mantenuto una presenza vitivinicola continua. Nel XX secolo la proprietà fu acquisita dalla famiglia Bennati e oggi la gestione è portata avanti dalla generazione successiva, che ha promosso un restyling dell’identità aziendale senza perdere il legame con l’archivio storico e la tradizione locale.

Filosofia produttiva

L'azienda privilegia il rispetto del territorio e la valorizzazione delle singole parcelle: la coltivazione è orientata alla zonazione dei vigneti e alla tutela dell'identità del suolo, mentre in cantina l'approccio è finalizzato a interpretare con equilibrio il carattere dei diversi cru. Accanto alla produzione vinicola, la tenuta valorizza anche la tradizione della distillazione interna.

Territorio e vigneti

La proprietà si estende dalla pianura alluvionale lungo l'Isonzo fino alle colline del Collio, comprendendo vigneti ricadenti nelle DOC Collio e DOC Friuli Isonzo. Il territorio è descritto dall’azienda come caratterizzato da microclimi e suoli diversi che contribuiscono a profili distinti per i vini.

Premi e riconoscimenti

Presenza nei riconoscimenti per distillati: tra gli elenchi ufficiali figura la medaglia Silver al Premio Alambicco d’Oro per la 'Grappa Val di Rose'.