Chardonnay Graduates - Saint & Scholar
Chardonnay Graduates - Saint & Scholar

Chardonnay Graduates - Saint & Scholar

Saint & Scholar
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Formato: 75 cl

-18%
27,23 €


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Informazioni tecniche
Produttore Saint & Scholar
Denominazione Chardonnay
Vitigno Chardonnay
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio o legno
Regione Adelaide Hills
Zona di produzione Gumeracha
Nazione Australia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 3 mesi in botti di rovere francese
Tipo di botte Botti di rovere francese di 2-3 anni
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Lo Chardonnay Graduates di Saint & Scholar proviene da territori selezionati dove il clima temperato e il terreno ben drenato favoriscono la maturazione ottimale delle uve Chardonnay. Questo vino si distingue per la sua freschezza e complessità, frutto di un attento processo di vinificazione che valorizza le caratteristiche varietali del vitigno. L’affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono al vino eleganti note vanigliate e un corpo morbido e avvolgente.

Al naso emergono profumi di frutta tropicale, come ananas e mango, accompagnati da sentori di agrumi e una delicata sfumatura minerale. Al palato si presenta armonico, con una buona acidità che bilancia la struttura e lascia il sorso persistente, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e pietanze leggere dalla cucina mediterranea.

Una scelta raffinata per chi desidera esplorare la versatilità dello Chardonnay in un’elegante interpretazione contemporanea.
La cantina

Saint & Scholar – Cantina in Adelaide Hills

Scopri la storia e i vini della cantina Saint & Scholar.

Azienda vinicola australiana dell'Adelaide Hills che produce vini dal vigneto di Gumeracha; etichetta guidata dai winemaker Stephen Dew e Reid Bosward.
Regione: Adelaide Hills
Paese: Australia
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Shiraz (Syrah), Pinot Gris
Vigneto singolo/uva proveniente da Gumeracha Fondatori / figure chiave: Stephen Dew e Reid Bosward Produzione di rossi e bianchi varietali e spumanti Vendita tramite shop online e distribuzione internazionale su rivenditori specializzati
Acquista tutti i vini Saint & Scholar La cantina Saint & Scholar
Storia della cantina
Saint & Scholar nasce come progetto guidato dai winemaker Stephen Dew e Reid Bosward; la marca è presentata come un lavoro condiviso tra i due, con vini ottenuti dalle uve del vigneto di Gumeracha nell'Adelaide Hills e distribuiti anche tramite rivenditori e un negozio online collegato al marchio.
Filosofia produttiva
Il progetto mette al centro il sito di produzione: vigneti collinari, esposizione favorevole e clima relativamente fresco dell'Adelaide Hills per ottenere vini espressivi e coerenti. La produzione combina attenzione al frutto con pratiche enologiche volte a preservare freschezza e carattere del territorio, inclusi metodi tradizionali per le cuvée spumanti.
Territorio e vigneti
Vigneto situato nella zona di Gumeracha, Adelaide Hills. Il sito è descritto come collinare, esposto a nord e adatto allo scolo delle acque, con clima relativamente fresco rispetto ad altre regioni australiane.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata