Chateau L'Evangile - Pomerol 2022

Il Chateau L'Evangile è rinomato per la sua eccellente espressione del terroir di Pomerol, un piccolo ma prestigioso territorio della regione di Bordeaux. Questo vino è il risultato di una meticolosa selezione di uve Merlot dominanti, con un’integrazione di Cabernet Franc, che conferisce struttura e complessità.

Al naso il Chateau L'Evangile rivela sublimi note di frutta nera matura, come prugne e more, con sfumature di cioccolato fondente e una leggera traccia di terriccio umido che sottolinea il suo stretto legame con il terreno argilloso di Pomerol. Al palato si presenta ricco e vellutato, con un perfetto equilibrio tra acidi e tannini ben integrati. La lunga persistenza aromatica è impreziosita da sottili tocchi di spezie e tabacco, eredità di un affinamento sapiente in barriques di rovere francese.

Perfetto da degustare con piatti robusti come arrosti di carne o formaggi stagionati, il Chateau L'Evangile è un vino che continua a evolversi magnificamente nel tempo, promettendo un potenziale di invecchiamento significativo. Un'autentica espressione di eleganza e raffinatezza, rappresentativa della storica eccellenza di Pomerol.