Chateauneuf Du Pape - Rouge - Clos Des Papes
Chateauneuf Du Pape - Rouge - Clos Des Papes
Clos Des Papes

Chateauneuf Du Pape - Rouge - Clos Des Papes 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Clos Des Papes
Denominazione Châteauneuf-du-Pape
Vitigno Grenache, Syrah, Mourvèdre
Annata 2023
Gradazione 15.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, erbe mediterranee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio e legno, macerazione lunga
Regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Zona di produzione Châteauneuf-du-Pape
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Chateauneuf Du Pape Rouge di Clos Des Papes è un vero gioiello dell'enologia francese, caratterizzato da una ricchezza aromatica impressionante. Questo vino, proveniente dalla rinomata regione della Valle del Rodano, è prodotto principalmente da uve Grenache, affiancate da Syrah e Mourvèdre, che conferiscono una struttura robusta e complessa. Nel bicchiere, si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, si distinguono note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, risultato dell'invecchiamento in barrique. In bocca, il vino è pienamente armonico, con tannini ben integrati e una persistenza gustativa che invita a un altro sorso. Perfetto da servire con piatti ricchi come stufati di carne o formaggi stagionati, il Chateauneuf Du Pape Rouge di Clos Des Papes promette di evolvere splendidamente in cantina per i prossimi decenni.


La cantina

Clos des Papes – Cantina in Châteauneuf‑du‑Pape (Rodano meridionale)

Scopri la storia e i vini della cantina Clos des Papes.

Storica proprietà della denominazione Châteauneuf‑du‑Pape guidata dalla famiglia Avril; famosa per un unico Châteauneuf‑du‑Pape rosso di punta e una produzione bianca molto limitata.
Regione: Châteauneuf‑du‑Pape (Rodano meridionale)
Paese: France
Fondazione: 1896
Vitigni: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul, Marsanne
Produttore storico e di riferimento di Châteauneuf‑du‑Pape. Un solo grande Châteauneuf‑du‑Pape rosso come vino di punta; bianco prodotto in quantità ridotta. Conduzione certificata in biologico. Vini regolarmente valorizzati da pubblicazioni di settore. Assemblaggi complessi che sfruttano le molte varietà tradizionali dell’appellazione.
Acquista tutti i vini Clos des Papes La cantina Clos des Papes
Storia della cantina
La tenuta è legata alla famiglia Avril da generazioni: documenti e descrizioni storiche riportano la presenza dei Avril nella zona già nei secoli scorsi e l'inizio della commercializzazione con il nome Clos des Papes a cavallo tra XIX e XX secolo. Negli ultimi decenni la conduzione è proseguita in ambito familiare sotto Paul‑Vincent Avril, che ha mantenuto l'approccio tradizionale del dominio.
Filosofia produttiva
Ricerca di finezza ed equilibrio: vinificazione attenta per valorizzare le parcelle disperse dell’appellazione, vendemmia manuale, selezione rigorosa e pratiche in cantina orientate alla minima manipolazione per esprimere il carattere del territorio. La produzione è concentrata su una sola grande cuvée rossa e su una piccola percentuale di bianco.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano nel cuore dell'appellazione Châteauneuf‑du‑Pape, su parcelle frammentate distribuite intorno al comune — compresa la vigna storica prossima al castello dei papi. I suoli e i terroir tipici dell'area contribuiscono alla complessità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti importanti includono il piazzamento nella Top 100 di Wine Spectator.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata