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Chianti Classico DOCG 2023 - Brolio - Magnum - Ricasoli 2023

Ricasoli
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Sangiovese 95%, Colorino 5% · Chianti Classico DOCG · 150 cl · 2023

-15%
40,85 €
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Informazioni tecniche
Produttore Ricasoli
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno Sangiovese 95%, Colorino 5%
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutta rossa, ciliegia; tannini morbidi; finale persistente
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio 24–27°C; macerazione 14–16 giorni
Regione Toscana
Zona di produzione Madonna a Brolio, Gaiole in Chianti (SI)
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Circa 9 mesi in tonneaux (2°/3° passaggio)
Tipo di botte Tonneaux di secondo e terzo passaggio
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 15–17°C
Abbinamento Carni alla griglia, salumi, formaggi stagionati, primi.

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Questo Chianti Classico DOCG 2023 di Brolio, prodotto da Ricasoli e presentato in formato magnum, offre un profilo equilibrato e misurato. Nel bicchiere si manifesta con un colore rubino vivo; al naso emergono frutti rossi maturi, leggere note speziate e un accenno di piacevole freschezza. L'approccio è composto: la struttura sostiene il frutto senza prevaricare, lasciando percepire tannini ben calibrati e una progressione armonica verso il finale.

Al palato conferma sensazioni di frutta rossa a polpa, accompagnate da una vena sapida che ne favorisce la bevibilità e la lunghezza. È indicato per chi cerca un rosso versatile, adatto sia a occasioni informali sia a tavole più curate; si abbina bene a piatti di cucina tradizionale italiana, arrosti leggeri e formaggi a media stagionatura. Servire a temperatura temperata e aprire in anticipo se si desidera favorire l'ossigenazione; il formato magnum lo rende interessante anche per condivisioni in gruppo o per una maggiore evoluzione nel tempo.