Chianti Classico DOCG - Magnum - Badia a Passignano 2020

Badia a Passignano

Sangiovese · Chianti Classico DOCG Gran Selezione · 150 cl · 2020

-34%
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Informazioni tecniche
Produttore Badia a Passignano
Denominazione Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Ciliegia marasca, ribes, rosa canina e lavanda
Metodo vinificazione Fermentazione alcolica; macerazione sulle bucce per almeno 10 giorni
Regione Toscana
Zona di produzione Tenuta Badia a Passignano, nel cuore del Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in legno; successivo riposo in bottiglia
Tipo di botte Rovere francese e, in parte, ungherese
Colore Rosso rubino intenso
Badia a Passignano Chianti Classico DOCG in formato Magnum è un vino rosso pensato per chi cerca una bottiglia di presenza generosa da portare in tavola o da condividere in compagnia. Il nome indica la denominazione Chianti Classico e la categoria DOCG; non sono invece specificati l’annata né altri dettagli di produzione. La capienza Magnum, generalmente pari a 1,5 litri, offre una soluzione adatta a pranzi conviviali, ricorrenze e occasioni in cui si desidera servire il vino a più persone, con una presentazione curata.

Per accompagnarlo, si possono scegliere piatti saporiti come pasta con ragù, carni arrosto o alla griglia e formaggi stagionati: abbinamenti adatti a un rosso di questa categoria. Può trovare spazio sia in una cena informale sia in un pasto di festa, lasciando ai commensali il piacere di servirsi con calma. Per apprezzarlo al meglio, è consigliabile servirlo a una temperatura moderata e aprirlo in anticipo, secondo le preferenze personali. Una proposta essenziale e versatile, in un formato che si presta alla condivisione, senza rinunciare all’identità della denominazione riportata in etichetta.
La cantina

Badia a Passignano – Cantina in Toscana, Chianti Classico

Scopri la storia e i vini della cantina Badia a Passignano.

Tenuta vitivinicola della famiglia Antinori nel Chianti Classico, dove si producono vini con uve provenienti dai vigneti della proprietà.
Regione: Toscana, Chianti Classico
Paese: Italia
Storia della cantina
La Badia è documentata almeno dall’891 e nel 1049 passò all’ordine vallombrosano, dedito anche alla viticoltura. La storia vitivinicola dell’area è attestata da documenti storici e dalla scoperta, nel 1983, di una vite millenaria nei terreni circostanti.
Filosofia produttiva
La produzione valorizza il legame con il territorio e la tradizione, affiancandoli alla ricerca della qualità. I vigneti sono coltivati principalmente a Sangiovese e le antiche cantine sotto l’abbazia sono utilizzate per l’affinamento.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova sopra Sambuca Val di Pesa, nel cuore del Chianti Classico. Si estende per 223 ettari, di cui 65 vitati, a circa 250–300 metri di altitudine; i suoli sono prevalentemente calcarei.